冬季是核桃树管理的重要季节。在冬季闲暇时间好好照顾核桃树，可以让核桃树安全过冬，让核桃树成为家庭经济的摇钱树。就核桃树的冬季管理，记者采访了山西省农业科学院小麦研究所果蔬研究中心助理研究员焦连成。他说:“由于核桃幼枝髓大，含水量高，抗寒性差，在临汾地区，特别是东西山和北方地区，核桃树在冬季极易遭受冻害，造成树干受冻或树枝干枯，给果农造成损失。为了保证树的正常越冬，需要在入冬前及时做好核桃树的防寒工作。”
1.把土埋起来以防受冻
2.根茎栽培
对于两年以上五年以下的幼树，很难弯下腰，可以在树干周围培土，提高冻土层高度，保护根系，达到防寒的目的。
将树干漆成白色
冬天和初春的昼夜温差很大。由于长期受昼融夜冻的影响，向阳面的皮层容易坏死开裂，严重影响树木的正常生长。因此，必须采用粉刷的方法来缓解树枝向阳面的温差，达到防寒的效果。
冬天把树干涂成白色，不仅可以防止果树的太阳灼伤和冻害，还可以消灭大量在树干上越冬的病菌和害虫。通常，增白剂的比例为:生石灰10份，硫磺混合物2份，动物油0.2份，盐1-2份，粘土2份，水30份。最好刷两遍白，第一遍在果树落叶后，土壤冻结前；第二次是在早春。
4.处理接口
春季枝接或夏季芽接改良的大树嫁接接头大多未完全愈合。为了防止它们在冬季低温干旱的条件下被抽干，必须通过涂抹防冻剂或用防寒材料包裹来保护嫁接接头。
5.用越冬水灌溉
结合秋冬施基肥，11月底至12月中旬(土壤冻结前)，核桃园要淹水一次，也可以单独浇水，但必须一次浇透。作用:①提高土壤持水能力，促进土壤养分分解。(2)防止冬季干旱，使果树安全越冬。③能杀死部分越冬卵，降低来年春天的种群密度。记者王静
