武汉新厂是雪花啤酒完成华中地区高档啤酒生产基地战略布局的重要举措。据该厂相关负责人介绍,新厂的糖化、发酵、过滤系统配备了进口泵、阀门、阀组、在线测控仪表、控制软件等。工艺设备和管道全部采用食品级不锈钢,生产过程全程控制,生产过程机械化、自动化。随着每年第一批100万千升新酒正式下线,华中地区最大的啤酒生产工厂也开始了新的工业创造之旅,相当于武汉每年生产20亿瓶啤酒。
华润雪花啤酒(中国)有限公司目前在中国运营着100多家啤酒厂,占中国啤酒市场的25%。早在2015年1月,华润集团就与东西湖区签署了一系列投资协议,决定投资208亿元迁建旗下武汉雪花啤酒,参与东西湖区旧城改造,布局旗下万象系列城市综合体和华润燃气管道,建立东西湖区优质农产品与华润的超长期供应关系。


