崔学文曾任山东省临沂市郯城县经委副主任兼纸板厂厂长，山东兰陵酒厂厂长、党委书记，山东兰陵企业集团公司(以下简称“兰陵集团”)总经理、党委书记、高级经济师。崔学文于1986年加入兰陵集团，并于2001年将这个总资产1300万元、销售收入3000万元、利税560万元的小酒厂打造成总资产13亿元、销售收入10亿元、利税18亿元的国内知名酒厂。创造了兰陵集团的辉煌，崔学文也为自己赢得了很多称号和头衔。
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原临沂市经贸委主任崔学文曾是兰陵集团的创始人。
