烤猪蹄训练
猪蹄的价值介绍；
1.猪蹄中的胶原蛋白在烤制过程中可转化为明胶，与大量水分结合，从而有效改善机体的生理功能和皮肤组织细胞的储水功能，防止皮肤过早起皱，延缓皮肤衰老；
2.猪蹄对经常四肢乏力、腿抽筋、麻木、消化道出血、失血性休克、缺血性脑病患者有一定的辅助作用，还有助于青少年的生长发育，减缓中老年妇女骨质疏松的速度；
3.猪蹄富含胶原蛋白，可促进皮毛生长，预防进行性肌营养不良，改善冠心病和脑血管疾病，对消化道有负面作用
烤猪蹄的训练内容
1.猪蹄的选择和处理；
二是对各种名贵中药的认识和初步加工；
三:秘制香汤的制作技巧，调味、调味、调色；
四、猪脚的卤制工艺；
五:对烤箱的认识和使用；
六:烤猪蹄专用秘制红油的制作；
七、烤蹄专用烧烤粉的配方及烘烤方法；
八:各种香精的制作；
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我们承诺:
①不保留技术配方，保证配方所有原料市场供应；②老师手把手教，学生可以无限时间现场操作，直到学会为止，保证学习效果。
新食品培训中心技术好，有自己独特的配方，竞争优势高；
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学员跟进指导，传授经验，提供终身技术支持；
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学生档案管理严格，学生以后回来复习可以凭合同免费再学一遍。
我们的合规:(只有客户想不到的，没有我们做不到的)
2016年新品种，部分项目:烧烤培训、桂林米粉培训、砂锅粥培训、吴京鸭脖培训、酸辣粉培训、四川烩菜培训、开心花培训、潮式卤水培训、酱饼培训、千层饼培训、麻辣烫培训、桂林坛子鸡培训、鸡公煲培训、鸳鸯火锅培训、正宗浏阳蒸菜培训、钱粮湖土鸭培训、麻辣跳蛙培训、章鱼小丸培训。湖南涵盖了米饭培训、关东煮培训、陕西凉皮米粉培训、湖北热干面培训、家乡肉饼培训、鸭血餐培训、铁板鱿鱼培训、天津牛肉餐培训、手抓饼培训、砂锅粉培训、渣江面培训、口味小龙虾培训、包子、油条培训、盐焗鸡培训、湖南盐水鸭培训、 北京烤鸭培训，早餐粥培训，冷饮系列培训。
新食品培训侧重于特色小吃培训和食品培训。
