水果的含糖量是影响其风味的重要因素之一。不同的水果，不同的品种，不同的生长期，含糖量可能不同。在实际生产过程中，水果的含糖量是判断其是否成熟的指标之一。在现实生活中，消费者也会根据甜度来判断某些水果是否可以食用，是否成熟。不仅是水果，鲜榨果汁、碳酸饮料、果酱等产品都含有较多的糖分。因此，在实际生产中，糖度的控制对产品的风味和品质有着重要的影响。手持式数显血糖仪也叫数显血糖仪(也叫折射仪、折光仪)，可用于快速检测含糖溶液和非含糖溶液的浓度(或折光率)。
Toppal-1 (NFC)手持式数字血糖仪有一个很大的液晶屏，可以直接显示测量数据。该仪器轻便易携带，可用电池供电。单手按下按钮即可测量，水为零。在水果采摘前，可利用该产品测定水果的含糖量，从而确定最佳采摘时间，提高水果的整体品质，获得更高的利润。在包装水果时，用该仪器检测取样水果的含糖量，可以指导水果的分类、分级、处理和包装，提高水果的档次。
手持式数字糖度仪由于其便携性、快速性和专业性，为水果糖度检测提供了一种快速检测方法。广泛应用于栽培指导、成熟度监测和品质评价，适用于果园生产、水果研究、收购分级、销售定价等诸多领域。
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手持式数字糖度计
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