炸酱三明治锅可以定制吗?
设备特性:
1.热效率高
三明治锅以一定压力的蒸汽为热源。夹层锅具有加热面积大、热效率高、加热均匀、液体物料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。
2、安全方便
夹层锅的内锅(内锅)采用耐酸耐热的奥氏体不锈钢制造,并配有压力表、安全阀或电控箱,外形美观,安装容易,操作方便,安全可靠。
2.燃气加热夹套锅
产品用途:用于烹调食物、熬制糖浆、烘烤烹调、餐饮食品加工、医药加热。
特点:
1.锅架结构合理,操作简便。
2.无烟,燃烧充分,不污染环境。
3.使用的燃料有液化气、管道气和天然气。
4.与其他燃气设备相比,消耗量小。
5.能耗低,火力强,比普通锅加热利用率高。
3.立式固定夹套罐:
产品用途:适用于制作肉制品、烧水、煮饭、煮粥。
特点:
1.锅体的框架结构简单,零部件少。
2.与其他种类的锅体相比,它更轻,占用空间更小。
3.操作非常简单、方便、快捷。
4.直板锅体结构受热均匀,无温差。
5.它的用途非常广泛,可以在很多方面用于烹饪。
电加热夹套锅的工作原理是:电加热夹套锅以电加热为热源,电加热夹套锅以导热油为介质。工作时,物料从进料口进入锅内,锅内夹套底部的电加热棒加热夹套内的导热油,使锅内物料在短时间内快速加热。用电加热将夹套锅加热到预定温度比蒸汽加热更省时。电热夹心锅工作时不需要承压,加热时间短。电加热夹心锅具有加热面积大、热效率高、加热均匀、加热时间短、温度容易控制等特点。