夏天李子大量上市，酸甜的口感也是很多人喜欢的。李子的功效很多，对疏肝理气有很好的作用。而且李子的果实和根都可以入药，可以说是珍品。所以今天我们就来说说李子的功效。李子性平，味酸，夏季大量上市，有很好的清热去火功效。胃火或肝火可以通过吃李子来缓解，也可以缓解口腔溃疡。梅子的香味能起到开胃的作用，使人更有食欲。而且李子的果肉又酸又甜，味道特别好，能大大增加人的食欲。所以，如果夏天觉得热，可以吃点李子。李子做成酒或榨成汁后，可以养颜。与此同时， 吃李子还有清肝、生津、利尿的作用，有消渴、消腹水的作用。李子富含氨基酸，如丝氨酸、谷氨酰胺、甘氨酸等。这些成分对肝硬化、腹内积水等症状有很好的效果。肝脏不好的人，平时可以多吃李子，帮助调节肝功能。话梅含有大量的膳食纤维，有助于人体肠胃的蠕动，促进身体的排便反应。对于有* * *症状的朋友，可以多吃李子缓解。李子中含有苦杏仁苷，对降低人体血压有非常好的作用。如果人有咳嗽症状，也可以多吃李子缓解。吃李子对化痰很有效。注意:李子吃多了容易伤脾胃。同时还会引起虚热、脑胀。与此同时， 吃多了李子仁容易中毒。
一般来说，李子营养丰富，其中包括糖、蛋白质和脂肪，还含有丰富的各种维生素和胡萝卜素。其中，丰富的B族维生素有助于皮肤表皮的新陈代谢，使皮肤不出现老化。此外，李子中的β-胡萝卜素也有延缓衰老的作用。
挑选李子的技巧:
1.看一看:首先看李子的形状和颜色。好的应该又小又圆，表面光滑。奇形怪状，表面粗糙，严重的不能要。最好选择果皮鲜艳的颜色，半绿半红的。2、触摸:其次，用手轻轻触摸话梅。如果果肉结实，硬度适中，则是较好的李子。如果你捏一个李子，感觉很硬。这是生李子。捏起来很软，太成熟了买不了，用不了多久。
3.尝一尝:可以找个好点的话梅，咬一口尝尝。如果它有强烈的苦味，这样的李子是不能要的。如果你吃一口后觉得满满的汁，那就是好李子。
