标题:“菜篮子”和“米袋子”...确保人民群众重要生活物资的安全稳定供应。
随着疫情的不断发展，如何保障粮油蔬菜等重要生活物资的生产、储存和投放，管好人民群众的“菜篮子”和“米袋子”，确保市场供应安全稳定有序？记者就此进行了采访。
肉、蛋、水果和蔬菜的存量是多少？货源总体充足，价格基本稳定。
“我几乎吃了家里所有的蔬菜。我今天在这里买了些肉和蔬菜，价格变化不大。”在江苏省盐城市滨海县大润发超市，孙女士刚刚买完东西。记者在这家超市看到，肉类、水果、蔬菜区秩序井然，品种齐全。肉、蔬菜、土豆、茄子、生菜成为抢手货。
最新监测数据显示，2月8日，全国36个大中城市米面油零售价格与节前基本持平。猪肉价格小幅上涨后企稳，鸡蛋价格稳中有降。15种蔬菜价格较1月30日高点回落10个百分点。
在9日国新办联防联控机制举行的新闻发布会上，国家发改委经贸司副司长陈达指出，每年春节假期后，随着大量农民工返乡，粮油肉蛋奶菜等生活必需品的需求会增加。今年疫情防控因素叠加，保障生活必需品供应压力大于往年。
为此，国家发改委和商务部等相关部门进一步完善监测预警和处置机制，增加生活资料市场供应。在做好疫情防控的基础上，积极支持生活必需品相关企业推进复工复产，为市场供应奠定物质基础。
据了解，目前，国家重点监控的粮食生产加工企业复工率已达94.6%；天然气、电力和成品油供应充足；民航、铁路、水路交通网络运行正常。
在湖北，近日生活必需品市场总体平稳，库存基本稳定，生活必需品价格进一步回落。目前湖北省米、面、食用油、禽肉、奶的商业库存可以保证10-15天的供应，猪肉、鸡蛋5天左右，蔬菜动态库存3天左右。日常销售后，有源源不断的货源补充。
“目前全国生活必需品供应总体充足，品种丰富，价格基本稳定，未来有坚实的生产供应基础。”商务部市场运行司副司长王斌说。
生产力和运输能力能跟上吗？打通障碍，加快复工
这些天，温州传化公路口岸工作人员陈坚每天晚上11点都要忙。疫情之下，他深感肩上的责任更重了。
目前，世纪联华温州城市配送中心已落户温州传化公路港，负责温州10多家门店的货物配送。每天凌晨0点到8点，40多吨各类生活用品会从这个配送中心及时配送到温州的相关门店，保证各类基本生活用品的供应。
「我们会致力解决『第一公里』离境的障碍问题...以及区域范围内的‘最后一公里’终端配送，提高生活物资运输能力。”陈达说，目前，有关部门正通过进一步完善监测预警机制，增加生活物资市场供应，增强持续调剂和调运能力，努力保障重要生活物资的生产和供应。
据了解，针对大中城市复工后生活必需品需求增加的情况，确定了500家重点企业，其中生产企业400家，大型农产品批发市场50家，骨干跨区域连锁企业集团20家，家电商务平台10家。这些企业摸清了库存情况，初步估计可以达到4万吨。
在国务院联防联控机制的领导下，各部门正在密切合作，解决目前交通运输和人力不足的问题。
各地也在紧锣密鼓地开辟运输“绿色通道”，全力保障重要物资运输畅通:目前，山东已开通企业复工复产紧急诉求网上受理窗口，可受理和解决复产期间原材料设备运输保障和大宗商品物流存在的问题；河北省各地交管部门为医院、各类运输防疫物资、人民生活必需品、保障城市运行的车辆、驾驶员等急需车辆管理服务开通绿色通道...
个别地区存在哪些问题？我们正在努力组织和推动逐步解决。
记者了解到，虽然生活必需品市场价格基本稳定，但疫情期间鲜叶菜品种少、价格高的问题依然突出。
针对这一问题，农业农村部种植业司副司长杨利胜介绍，农业农村部将通过各级农业农村主管部门，引导大城市周边地区扩大速生叶菜生产，推动城市周边主产区调运增加叶菜供应，组织各级农业技术推广部门和农技人员加强技术指导服务。
去年以来，猪肉价格波动较大。在疫情影响下，一些地方猪肉供应紧张，价格再次出现一定程度的上涨。
“目前，一些人对禽肉的消费产生怀疑，转向猪肉，这增加了猪肉价格的压力。”农业农村部畜牧兽医局副局长孔亮表示，正在努力尽快恢复生猪生产经营的正常秩序。“努力把新冠肺炎疫情的影响降到最低，确保年底前生猪产能基本恢复到接近正常水平。”
随着复工高峰的到来，除了生活用品，市民对口罩的需求大大增加。记者了解到，尽管相关部门一再表示要扩大生产，但口罩难买的现象在部分地区和群体中依然存在。
据监测，截至2月7日，全国口罩生产企业按产能复工率已达73%。国家发改委等部门在迅速组织企业恢复生产同时，尽力帮助企业解决生产过程中的用工、资金、原材料供应、设备采购等问题。，力争尽快实现现有产能全部投产。
“个别地区、个别时段、个别品种还存在短期短缺，比如鲜肉、鲜菜、口罩、消毒液等，可能无法及时到位。”王斌表示，正在努力组织推动逐步解决。下一步将确保重点地区供应，协调解决生活必需品市场面临的物流运输、人员短缺等突出问题，进一步动员企业敞开大门，扩大急需物资进口，加强市场监测预警，在更大范围、更高水平上满足人民基本生活需求。(参与采写:邱冰清)
