至2月27日,武进区确认公布疫情防控期间10家团体餐配送单位和7家团体餐供应单位。
随着企业复工进入高峰期,为避免人员聚集就餐带来的感染风险,武进区市场监管局注重疫情防控,做好复工服务,积极开展复工企业食品安全工作,强调企业食堂分餐制度,鼓励无食堂的企业采取外包盒饭的方式。2月11日起,该局开始对集体用餐配送单位进行逐一检查。在确认他们符合食品安全要求后,它和区商务局向社会公布了10个集体用餐配送单位。
同时,该局要求团餐供应申请人就设施、原料和包装材料、过程控制、留样管理等重要环节制定详细的规范制度,并对武进区有能力、有意向的餐饮单位进行现场评审。目前,已有7家大型餐饮单位通过现场审核,获得疫情防控期间集体用餐资格,并通过区疫情防控指挥部向社会公布。
下一步,该局将根据企业复工要求和申请团餐的餐饮单位实际情况,及时审核公布新名单,做好餐饮单位疫情防控和食品安全检查工作。
(萧玉孙丽娜庄毅)


