标题:小康路上粽子香——海南定安打造农业品牌带动农民增收。
粽子的“江湖”里,北甜南咸,种类繁多。做自己的品牌不容易。仅海南就有儋州骆记粽子、万宁乐和粽子、澄迈瑞溪粽子等23种粽子。然而,在定安县这个资源优势并不突出的农业县,“定安粽子”却在消费者中硬生生地树立了县级美食品牌,带动了县域经济发展,帮助人们脱贫奔小康。
为什么定安粽子这么受欢迎?除了保证粽子的质量,定安还在努力打响品牌。
2014年3月,“定安粽子”正式获批注册为中国地理标志证明商标,成为海南市县最早拥有“身份证”的食品品牌。到今年端午节,“定安粽子”的广告在机场、车站等地随处可见,成为定安一张靓丽的对外名片。
“我们的粽子在市场上供不应求。如果没有相关的行业标准,那么质量就很难保证。”定安粽子协会会长王飞剑说。为保证粽子品质的一致性,保护“定安粽子”品牌,自2015年起,定安每年举行“定安粽子”国家地理标志证明商标使用授权仪式。截至目前,已获得25家企业授权,在全县工商部门注册的110家粽子生产企业共享“定安粽子”国家地理标志。协会指导和监督企业、专业户按标准生产粽子,规范粽子产品包装上“定安粽子”商标的文字、图案印刷,提高品牌认知度和形象。
产业发展越来越好,给当地老百姓带来了实实在在的好处。定安县就业局局长袁中正说,端午节前后,该县很多粽子品牌用工需求较大。即使没有假期,粽子也能实现正常用工和线下销售。“粽子产业直接带动了3000多个常年稳定就业岗位。如果算上产业链延伸的粽子叶种植、黑猪、鸭养殖,就业间接带动超过1万人。”袁中正说。
“叶子一定要抓住,棱角一定要牢牢抓住。”近日,为期3天的2020年“定安粽子”裹包技术培训班在定安县文赋镇金鸡岭居圆满结业,40余名学员获得了定安县相关部门颁发的结业证书。通过正规的职业培训,越来越多的村民正逐渐转变为有技能的产业工人。在捆绑车间工作的文赋镇深水村村民王艳告诉记者,包一个粽子的计件工资是70美分,一天能包300多个,收入200多元。据了解,一个熟练的包粽子工人,在端午节前后两个月的高峰期,每天能包500个粽子,月收入可达万元。
“现在定安粽子的销路越来越广,烦恼也随之而来。订单太多,李鬼太多。”王飞剑说道。为此,定安相关部门正在加大商标侵权查处力度,积极开展网上打假行动,保护“定安粽子”品牌形象。(完)


