问:“米袋子”和“菜篮子”有什么影响？如何恢复农业生产？-观察洪水期间粮食和重要农产品的生产情况
近期，长江中下游地区持续强降雨，导致部分地区发生严重洪涝灾害。「米袋子」和「菜篮子」的生产受到怎样的影响？相关部门采取什么措施保证供应？记者近日就此进行了采访。
“米袋子”和“菜篮子”怎么样
酷暑刚过，洞庭湖平原洪水泛滥，烈日当空。湖南省岳阳市君山区柳林洲街道黄泥套村党支部书记闫美君家有一块稻田，稻浪随风摇曳。他的妻子正在田里指挥收割机收割早稻。
“早稻收割后，田里灌满了水，要种三天。要赶紧种晚稻，最迟7月底完成。”闫美君说，半个月前，洪水造成村里劳动力短缺。通过错峰使用劳动力，大家互相帮助，尽快完成收割和抢种。
记者从农业农村部获悉，进入汛期以来长江中下游地区持续强降雨，已造成湖南、湖北、江西、安徽、江苏等省部分地方农业受灾严重。
根据农业农村部工作组实地调查和专家分析，洪涝灾害对一些地方水稻生产造成影响。部分地区早稻灌浆不充分，收割受阻。持续的降雨和日照不足导致中稻生长进程缓慢，强降雨也影响了双季晚稻的适宜种植。
蔬菜和果树的种植受到不利影响。有的地方桃、葡萄等果园被淹，果实裂果甚至掉落，减少了短期供应。持续的强降雨还造成当地蔬菜大棚受损，冲毁农田。
农业农村部市场与信息化司数据显示，受南方暴雨和北方渡边夏菜主产区强对流天气影响，蔬菜价格在连续下跌3个月后出现上涨。6月份，农业农村部监测的28种蔬菜全国平均批发价格为每公斤4.03元，环比上涨3.3%，同比上涨5.2%。
农业农村部种植业管理司司长潘表示，尽管当地遭受了严重的洪涝灾害，但当前种植业总体稳定。随着夏粮丰收，早稻因面积增加、总产量提高，有望获得丰收，秋粮作物长势好于去年；大中城市郊区蔬菜处于夏秋生产季节末期，高山高原高纬度地区夏秋蔬菜逐渐进入收获季节，供应有保障。
碗里的肉和水产品影响大吗？
前段时间，在安徽省全椒县武岗镇，滁河水位持续上涨，承包了圩区近百亩鱼塘的朱金斌接到了紧急转移通知。在临时安置点待不下去了，他就在晚饭时间摸黑溜回去，看看鸭棚里有没有鸭子不见了，鱼塘里有没有鱼漏网。没想到，前脚刚一返回，村干部就跟着上门，帮忙检查，劝他赶紧离开。
长江中下游是我国淡水养殖的主要产区。据不完全统计，截至7月20日，江苏、安徽、江西、湖北、湖南、四川、重庆渔业受灾面积767.5万亩，水产品直接损失71.3万吨。
农业农村部渔业渔政司副司长姜开勇表示，目前，水产品因灾直接损失占全年水产品总产量的1.1%，短期内不会对市场供应造成严重影响。相关地区正在指导养殖户加快修复养殖设施设备，及时补充水产苗种，开展养殖水体消毒，加快恢复生产。
猪肉是餐桌上的重要品种。6月份以来，随着餐饮生意、工厂、学校的复工，猪肉消费大幅增加。2020年第28周(7月6日-12日)，猪肉批发市场均价为每公斤47.73元，自春节后连跌15周后，连续6周上涨。
农业农村部畜牧兽医局第二巡视员新表示，价格上涨主要是消费拉动，南方强降雨也在一定程度上影响了生猪和猪肉的调运，推高了部分地区生猪价格。地方政府正在积极采取措施保障供应，农业农村部也将协助做好产品调度，确保灾区供应不间断。
肉价还会继续上涨吗？农业农村部畜牧兽医局局长杨真海表示，目前，生猪和仔猪供应已连续5个月恢复增长，这表明7月份以后可出栏的商品肥猪数量将逐步增加，猪肉市场供应将继续改善。下半年猪肉价格不存在持续飙升的基础。同时，预计今年猪肉进口量将比去年增加100万吨以上，家禽产量将增加120万吨以上。人民碗里的肉有保障。
采取什么措施保证供应？
近日，农业农村部发出通知，要求各级农业农村部门把防汛抗灾减灾作为当前农业生产的首要任务，努力夺取小康年粮食和农业的好收成。
各地坚持防灾救灾与田间管理并重。洪涝地区要及时排除农田积水，加强肥水调控，促进受灾作物正常生长发育；加强机具调度，加快早稻收割晾晒，抢收晚稻，扩大机插面积；及时补种，加强水毁设施和农田修复；及时做好畜禽围栏和鱼塘，做好疾病防控。
日前，国家已下拨农业生产救灾资金3.3亿元，支持江苏、安徽、江西、湖北、湖南、广西、四川五省灾后恢复生产。
为解决种植生产恢复的实际困难，农业农村部门突出抓好救灾种子的调运工作。目前，2020年国家救灾备荒种子已落实5000万公斤，使用700多万公斤，保障了480万亩大田用种。
近日，农业农村部派出8个工作组分赴安徽、江苏等8省市开展救灾指导，制定出台了长江中下游地区灾后农作物恢复技术意见，印发了洪涝灾害动物疫病防控技术指南，指导农民落实生产恢复各项措施。
