红茶的功效和作用在保健方面一直被人们所认可。红茶特别适合夏天喝。夏天喝红茶主要有以下好处。
提神醒脑，缓解疲劳
医学实验发现，红茶中的咖啡因可以通过刺激大脑皮层来刺激神经中枢，促进思维的提神和集中，进而使思维反应更加敏锐，增强记忆力；对血管系统和心脏也有兴奋作用，加强心跳，从而加速血液循环以利于新陈代谢，同时促进发汗利尿，从而双管齐下加速体内乳酸(使肌肉感到疲劳的物质)等老废物质的排泄，达到消除疲劳的效果。
夏天喝红茶有什么好处？
2.生津清热
夏天喝红茶可以解渴消暑，因为茶叶中的多酚、糖类、氨基酸和果胶与唾液发生化学反应，刺激唾液分泌，使口腔感觉湿润凉爽。同时，咖啡因控制下丘脑的温度中枢，调节体温。还刺激肾脏促进热量和污垢的排泄，维持体内的生理平衡。
利尿
在红茶中咖啡因和芳香物质的共同作用下，肾脏血流量增加，肾小球滤过率提高，肾微血管扩张，抑制肾小管对水的重吸收，从而有助于尿量增加。这有利于消除乳酸、尿酸(与痛风有关)、过量的盐(与高血压有关)、有害物质等。和减轻由心脏病或肾炎引起的水肿。
4.消炎杀菌
红茶中的多酚类物质具有抗炎作用，实验表明儿茶素能与单细胞细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，从而抑制和消灭致病菌。因此，对于细菌性痢疾和食物中毒的患者来说，喝红茶是相当有益的，人们经常用浓茶来涂抹伤口、褥疮和香港脚。
5.
据实验，红茶中的茶多酚能吸附重金属和生物碱，并使其沉淀分解，这对饮用水和食品被工业污染的现代人来说是福音。
6.强壮的骨骼
2002年5月13日，美国医学协会公布了一项对497名男性和540名女性长达10多年的调查，指出喝红茶的人骨骼强壮，红茶(绿茶中也有)中的多酚类物质具有抑制和破坏骨细胞的活性。为了预防和治疗女性骨质疏松症，建议连续几年每天喝一小杯红茶，效果明显。如果在红茶中加入柠檬，骨骼会得到强化，效果会更强。红茶中还可以加入各种水果，可以起到协同作用。
7.抗氧化和抗衰老
在过去的五年里，美国政府资助了150多项关于绿茶和红茶及其化学成分的研究。结果表明，绿茶和红茶中的抗氧化剂可以破坏化学物质在癌细胞中的传播路径。波士顿贝斯以色列女执事医疗中心血管流行病学主任默里？米特尔曼博士说:“红茶和绿茶的功效大致相同，但红茶的抗氧化成分比绿茶复杂得多，尤其对心脏有益。”。美国杂志报道，红茶的抗衰老作用比大蒜、西兰花和胡萝卜更强。
8.滋养和保护胃
当人们喝绿茶而不吃饭时，他们会感到胃不舒服。这是因为茶叶中所含的重要物质茶多酚具有涩味，对胃有一定的刺激作用，空腹时更强。红茶不一样。它是通过发酵和烘烤制成的。茶多酚在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应，含量降低，从而减少对胃的刺激。红茶不仅不会伤胃，还能养胃。经常喝加糖加奶的红茶，可以消炎，保护胃黏膜，对治疗溃疡也有一定效果。
9.
现在很流行说茶有功能，世界各地的研究者都对此做过很多探索，但一般认为茶的功能主要表现在绿茶上，但现在有了新的进展。研究发现，红茶和绿茶一样，也有很强的功效。
10.舒张期血管
美国医学界最近也有一项研究与红茶有关。研究发现，心脏病患者每天喝4杯红茶，可使血管舒张增加6%至10%。受到刺激后，正常人的舒张程度会增加13%。
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