第93届全国糖酒商品交易会于2015年10月29日开幕。3000多家国内外白酒厂商云集南京国际博览中心，热闹非凡，让这个12万平方米的博览中心感觉面积狭小，空间局促。本次展会不仅为供需双方提供了对接交易的平台，更是新常态下中国白酒行业走势的风向标。一些黑马企业也出现在本次糖酒会上或者本次糖酒会之前。作者将从自己的观察中主观地谈一谈。
1.媒体的变化。
虽然主流媒体如新食品、糖烟酒周刊、华夏酒报、糖酒报、酒航等媒体依然强势，但依然是本次糖酒会的主办媒体和第一资讯的主导记者。但我们也看到，像微酒、制酒商这样的新媒体正在悄然改变格局。本次南京糖酒会，笔者有幸受邀参加了微酒、酿酒人、酒航三场论坛。其中微酒的论坛更是座无虚席，已经成为行业信息报道的“主流”媒体。当今时代，用户是行业的核心力量。用户在哪里，一般就是风向标在哪里，做得好不好。他们会用脚投票，会用微信官方账号的阅读来投票。此外， 酿酒师应该算是本届糖酒会媒体中最大的黑马。自从吴晓波投资以来，酿酒商的发展速度是惊人的。本次南京糖酒会可谓“一鸣惊人”，行业领袖众多，论坛爆满。从作者的朋友圈来看，酿酒人论坛几乎被刷屏了。作为行业内的新媒体或者自媒体，显然已经形成了这样的“势”，其未来发展不可逆转。
2.酒商的变化。
不管你承不承认，这次糖酒会的亮点就是九龙仓的展位，奢华的展位展厅，豪华的装修，被称为金杯的酒模姐，重量级的酒业站，让所有来糖酒会的人都可以驻足观看一会儿。作为定制酒的先锋和前沿企业，九龙仓成为本届糖酒会的典型黑马。今年3月的春糖会上，大家还不知道酒龙仓是什么。今年秋季糖酒会龙仓成为讨论的焦点。在当今高度发达的社会，没有人能预测信息传播的速度和效率。如果你还在闭门造车之上，你就会被逐渐淘汰。这种情况在今年的南京糖酒会上已经出现。
3.酒企互联网化的变化。
葡萄酒搜索成为本届南京糖酒会上少有的互联网案例。笔者清楚地记得，在今年的春糖会上，各个酒企纷纷介绍各自产品的扫描价。扫描价格让他们又爱又恨。为了一个虚假的价格，他们不得不付出高昂的代价与一家搜索公司合作，以控制价格。扫描比价已经成为厂商和用户之间无法回避的需求，也成为无法回避的心结。然而，在本届南京秋季糖博会上，酒搜诞生了。对于制造商来说，条形码是终身佩戴的，而且条形码的数量没有限制。对于用户来说，是终身使用，还送了10元红包。每一个下载体验的用户都在现场获赠了一个精美的玻璃杯，足够吸引眼球。金杯银杯的口碑不如用户。很明显， 在本次南京秋季糖博会上，酒搜口碑成为酒企互联网标杆。小蜜蜂的统一形象和品牌logo穿梭在糖酒会的各个地方。查酒价，查真伪，自媒体平台和全社交元素为酒添加安全感和情感体验。笔者在现场与九叉茶CEO苏总交流时表示，九叉茶把“码”作为人与物之间的桥梁和纽带。在未来的物联网时代，“代码”具有巨大的价值，而目前，代码已经无处不在，无孔不入。九叉茶CEO在谈到饮品时表示，饮品的本质是社交，在中国喝酒的主要目的是为了情感体验。为了社交，酒搜在设计产品结构时充分体现了社交元素，如即时通讯、知己圈、 阅后即焚以及无处不在的互评、互赞、褒贬等功能。，让喝酒的人得到充分的情绪释放，让喝酒不再是酒桌上的事。
