残氧仪概述
残氧仪是一种用于检测和分析产品包装中残氧含量的仪器。对于厌氧产品，控制包装内的残余氧含量可以有效防止产品氧化变质过快(如乳制品、奶粉、糕点及大部分烘焙产品、工业精密零件、工业吸附剂等。).
残氧仪原理
目前市场上的残氧计产品使用的传感器多为电化学氧传感器、氧化锆传感器和光学传感器。
传感器的特性:
电化学传感器:采用电化学传感器的残氧仪具有反应速度快、精度高、使用寿命短、传感器标定相对简单等优点，需要足够量的采样(样气采集或顶空样气)。
氧化锆传感器:使用氧化锆传感器的残氧仪具有极高的检测精度，可检测PPM级别的氧浓度，响应速度快，但使用前需要足够的时间预热传感器，数据稳定，使用寿命长，传感器校准简单。现在广泛应用于高端残氧仪。
光学传感器:可分为激光传感器和荧光传感器，反应时间慢，操作复杂，对被检测对象或环境的温湿度要求高，需要频繁校准。
残余氧仪的应用区别
包装顶空残氧检测:主要用于检测部分包装中的环境气体。对于需要充入氮气或对氧气敏感的产品，通常需要包装中的氧气浓度。
充氮过程检测:生产过程中需要进行氮气吹扫以降低环境氧气浓度，氮气作为生产过程中的保护气体。这种用法一般用于工业产品生产，生产过程中需要实时检测氧气浓度。
环境氧气的检测:在某些生产环境中，空气中的氧气浓度过低是因为生产过程中产生了其他气体或空气中的氧气被消耗，对生产人员的人身安全造成影响。因此，有必要对环境中的氧气进行检测。当环境中氧气浓度过低时，可以发出警报，提醒工作人员防止事故发生。
溶解氧的检测:检测溶解在液体中的一些氧的浓度。
透氧性检测:检测材料对氧气的阻隔率。
残氧仪常用技术指标
检测原理:传感器类型
检测精度:主要受传感器类型影响，部分品牌仪器的软件优化也不同。
检测范围:微量氧和常量氧，每个行业要求的检测范围不一样。
显示分辨率:例如检测数据的显示分辨率；1.0% 1.01% 1.001%
取样方式:泵吸式和差压式。
传感器的使用寿命:电化学传感器和氧化锆传感器的使用寿命不同，主要取决于传感器的类型。
取样量:需要采集待测气体的体积，用于残氧仪测试。
测试时间:测试所需的时间。
重复性:测试数据的稳定性。
残氧仪的选择
1.在选择残氧仪时，需要了解自己的应用模式，是需要离线检测还是在线检测。
2.清楚了解自己产品的氧浓度要求，然后选择相应的残氧仪。
对于残氧仪的检测精度，主要取决于传感器的好坏。尽可能选择市场应用成熟的产品。这款产品采用的传感器比较稳定，软件也做了很好的优化。
另外，考虑到自身产品的要求，如果产品对氧气不是那么敏感，也没必要花很高的成本去选择检测精度高的残氧仪。
无论检测精度高低，在要求的范围内，只要残氧仪的检测稳定性还可以，就是比较好的产品。
