5月12日,记者来到黄山市祁门县谷熹乡谢佳村济源组,看到一位身着“济源春”标志工作服的姑娘,正在指导一位大妈制作宗茶。端午节将至,祁门农村的人们开始准备粽子茶,迎接传统节日的到来。
35岁的姜是祁门县乡村纪元组的第一个大学生。她是2004年祁门县文科状元。飞出山窝的金凤凰,大学毕业后因为表现优异,被上海某世界500强公司录用。她在上海成家立业,买了房,生了孩子,过着同龄人羡慕的美好生活。
2014年,江做了一个让家人吃惊的决定:她辞去了高薪工作,回到山区成为一名茶农。带着对家乡祁门红茶的热爱,她决定回乡创业,创办了祁门县济源春茶业有限公司,做好红茶。
祁红对制作工艺要求很高。虽然姜是在茶园长大的,但她缺乏泡茶的经验。她积极自学,到处拜老师。她把每天采集的茶和草分开制作,按照不同的持续时间、温度、持续时间进行测试。在认真总结经验,不断改进生产工艺的基础上,终于摸索出了批量生产的干茶,一出来就受到客户的好评。
她利用网络直播、微信微信官方账号等平台展示和销售祁宏,在互联网上为祁宏开辟了新的市场。她先后与阿里向涛甜、德云社、逻辑思维、华为等优质平台合作,积极打造“红茶妹妹”IP。
2018年端午节前,为方便招待客人,母亲许岳红提前将粽子包好,存放起来。这一幕让姜萌发了一个想法:“如果用包粽子的叶子包茶叶,会是什么味道?”
姜没有想到,济源春经过反复试验推出的新产品宗茶一经推出就得到市场的认可。随着制作工艺的改进,她还为宗茶申请了专利。当时,祁宏宗茶开始流行,月销售额超过500万元。在2019年6月的全国“双创”周上,济源春奇红团茶受到消费者的一致好评。
姜的公司生产的宗茶是纯手工制作的,为当地120名妇女创造了就业机会,每个在这里工作的妇女每天收入约160元。
2021年,“吉元春”收入200多万元,全部投入茶园管理和提高合作社茶农收入。包括困难成员在内的187户村民年均增收6000元。
“希望通过做自己喜欢做的事,用商业的力量带动茶农增收致富。”江说,“这是我回乡创业的动力。”(记者潘澄)