最近“梦蓝社区”发了一条推文，洋河也将推出文创冰淇淋。
据了解，洋河即将销售两种文创盲盒冰淇淋，分别是“蓝海寻宝”海之蓝文创盲盒冰淇淋和“遇见宝藏”双沟方胜文创盲盒冰淇淋。
两款冰淇淋各有四种口味，分别是芒果味、巧克力味、草莓味、藻蓝味。两种雪糕都有一种含有酒的隐藏味道，消费者购买时会随机得到一种味道。
其中，海之蓝文创盲盒冰淇淋的隐藏型号为藻蓝酒味，含3%海之蓝；双沟方胜文创盲盒冰淇淋的隐型为芒果酒味，内含3%双沟方胜。
白酒企业纷纷跨界冰淇淋。
显然，洋河并不是第一个跨界冰淇淋的酒企。早在2019年，泸州老窖股份有限公司与中联合推出含52度白酒的“碎”冰淇淋；2020年，蒙牛与江合作，推出白桃焦糖巧克力冰淇淋。2021年，“黄酒第一股”古越龙山和钟推出黄酒和话梅冰淇淋的联名款...
然而，让“白酒+冰淇淋”组合一炮而红的，是今年白酒一哥茅台与蒙牛推出的战略合作产品——茅台冰淇淋。
5月19日，茅台冰淇淋首家旗舰店在茅台国际酒店开业，正式宣告茅台冰淇淋的诞生。
5月29日茅台冰淇淋上市当天，002号旗舰店7小时卖出5000多支冰淇淋，销售额超过20万元。“我茅台”APP51在51分钟内卖出4万个雪糕，销售额约250万元，全部售罄。
根据I茅台此前披露的数据，截至7月9日晚，茅台已累计销售雪糕66万杯，覆盖全国9城7省。
对于茅台雪糕，有分析认为，从品质上来看，茅台雪糕是一种带有酒精味道的特殊饮品，属于茅台年轻化的文创产品，对茅台的品牌话题性、亲和力和对年轻人的吸引力有一定的流量价值。
白酒+冰淇淋俘获了年轻人的心。
Z世代是一个日益重要的消费大国。根据麦肯锡公司的数据，Z世代的人数占全球消费者的40%。
《消费者报告》今年年初推出的年轻人饮酒习惯问卷调查结果显示，在年轻人的饮酒习惯中，白酒仅排在第三位，位于葡萄酒和啤酒之后，选择率为38.6%。因此，如何抓住年轻消费者成为白酒企业的一大课题。
贵州茅台曾在关伟表示，“茅台一直在做一些新产品的研发，以满足年轻时尚消费者的需求。当我们把茅台酒和冰淇淋结合在一起时，发现了非常不同的变化，于是有了一个基本的判断，茅台和冰淇淋是相容的。”
与此同时，中国冰淇淋市场也在开发自己的潜力。
今年5月，中国绿色食品协会绿色农业与食品营养专业委员会发布的《中国冰淇淋行业趋势报告》显示，中国冰淇淋市场保持增长态势，2020年达到1470亿元，2021年超过1600亿元，市场规模居世界第一。
据天眼查数据显示，目前中国约有4.5万家冰淇淋相关企业。其中，2021年新注册企业近4800家，注册增速超过12%。
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