大火熊熊燃烧，日子蒸蒸日上。
每日甘肃网9月14日报道(全媒体中心记者惠晶、张明)中秋节期间，玉泉镇黄草营村的锅盔炉也开始轮换。
近年来，我市大力实施乡村振兴战略，使以锅盔手艺为代表的农村非物质文化遗产走出农村，成为大家喜闻乐见的“香饽饽”。
每年中秋节前，月饼都会迎来一波销售旺季。然而，近年来，锅盔这种充满地方特色的“月饼”正成为越来越多市民中秋餐桌上的新选择。以今年为例，玉泉镇黄草营村的锅盔作坊早早就开始做准备了。“我们每天早上6点开始做，一直做到晚上10点，但还是满足不了越来越多的订单，所以这两天如果有客户打电话来订购，我们只能拒绝。”9月8日上午，记者来到玉泉镇黄草营村锅盔作坊，见到了正在这里和面、包馅、炒菜的田月萍姐姐...田姐一边忙一边对记者说:“订单太多了。我们有些人已经住进了有被褥的车间，但还是忙不过来。”
田跃平告诉记者，正常情况下，他们的锅盔车间每天能生产300公斤的锅盔。这期间大家加班加点，每天能做400斤左右。
