新京报讯(记者秦)为改善白酒口感，重庆长寿区云台镇小明酒厂工作人员在白酒中添加黄冰糖。10月11日，据重庆市长寿区市场监督管理局消息，上述酒厂因违规使用食品添加剂被给予行政处罚，共计罚款12250元。
根据重庆市长寿区市场监督管理局发布的不合格(问题)食品检验处置信息公告，今年6月18日，成都华策检测技术有限公司工作人员对长寿区云台镇晓明酒厂生产的15元散装白酒进行抽样检验，发现甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不合格。
据有关部门调查，今年6月15日，该酒厂用高粱、酒曲等原料生产100公斤15元散装白酒，经自检酒精度为52% vol，然后储存在储酒罐中，以30元/公斤的销售价格销售。因为有消费者投诉白酒味道不好，酒厂的工作人员在白酒中添加了黄冰糖。
重庆市长寿区市场监督管理局介绍，该酒厂违反了《重庆市食品生产加工小作坊和食品摊贩管理条例》第十三条第一款的规定，属于《食品安全法》第三十四条第(四)项规定的“超范围、超限量使用食品添加剂”的行为。根据相关规定，责令当事人改正违法行为，并处以没收违法所得2250元、罚款10000元的行政处罚。
企业调查信息显示，长寿区云台镇小明酒厂成立于2017年。企业类型为个人工行，经营者为李晓明。其经营范围包括白酒的生产和销售。
关于长寿区云台镇小明酒厂的整改情况，长寿区市场监督管理局介绍，已要求其重新制定生产标准流程，杜绝添加食品添加剂，严格进货检查，做好出入库台账。
校对刘军
