昨日，8月2日，省美国食品药品监督管理局通报了最新一批飞行检查名单。娃哈哈、田冰冷饮、太子奶、休闲饮料、洞口辣妹等5家食品生产企业因生产环境不达标等问题被点名。
经查，长沙娃哈哈乳业有限公司配料车间门口更衣室天花板开裂，凹凸不平。在生产过程控制方面，一般操作区与分瓶车间(准洁净操作区)直接相连，人员可以随意进出，没有得到有效控制。食品添加剂仓库没有专人管理，不符合食品储存要求。
另外，长沙田冰饮品有限公司冷冻饮品生产第一车间排水沟有污物、积水，未及时有效清理；冷冻饮品生产二车间CIP车间外部分走廊墙体发霉；冷冻饮品生产第一车间从包装车间到外包装车间的传送带开口大，密封不严密。在储存和发货控制方面，原料仓库要对棕榈油进行检查(注明储存条件:阴凉干燥处，建议储存温度为15-25℃)。实际仓库内温度计当日显示29℃，仓库未配备通风温控设施。
警示函显示，湖南洞口辣妹食品有限公司防鼠防蝇防虫设备不到位。生产现场存在人流和物流交叉污染(备汤间原料未拆包，装罐间瓶盖未拆包消毒进入车间。同时，该公司未能提供现场定期食品安全风险检查和记录。
生产环境条件方面，湖南太子奶集团生物科技有限公司有6个方面不达标:车间地面、窗台破损未修复；卫生洁具随意存放在车间投料区；车间使用的部分紫外线灯被熏黑，未更换；饮料灌装间臭氧发生器功率低，车间容积不匹配。
在湖南玲玲饮料有限公司的瓶仓车间，管道与孔洞之间缝隙较大，蚊虫容易侵入车间。一般作业区和准洁净作业区之间有人员通道，人员可以随意进出，没有得到有效控制。在贮存和发货控制方面，浓缩脱色脱酸苹果汁标签贮存条件≤10℃，仓库实际温度为27.8℃，不符合要求。食品添加剂、食品原料没有严格分类存放，没有明确标识。
针对此次飞行检查中发现的问题，省美国食品药品监督管理局已责成株州食品药品监督管理局、长沙市、邵阳市督促上述公司进行整改。公司应积极配合监事的调查和处置，对本次检查发现的问题，按照相关法律、法规、标准和规范的要求进行彻底整改。
