行政总厨大赛冠名方案
一、运动会介绍
CHEFARTIST行政总厨艺术大赛全国烹饪联盟旨在发掘精英厨师,推动行业发展,促进不同美食地域之间的交流与融合。比赛旨在展示行政总厨的全方位技能,促进参赛选手之间的厨艺交流和借鉴。大赛倡导公平公正的比赛精神,旨在振兴烹饪行业,肯定厨师创造的价值,展现行政总厨的风采!
第四届行政总厨艺术大赛亮点:由10场精心准备、各具特色的厨艺大赛组成。通过对优秀厨师的挖掘和选拔,现场呈现专家对抗、同台竞技的多维场景。通过大赛呈现创新菜品,展示烹饪工作者的工匠精神和技能素养,大力弘扬饮食文化,给热爱烹饪的厨师一个切磋技艺、交流互动、展示自我的竞技平台,展现风采!
二、事件的细节
2022年第四届CHEFARTIST国际行政总厨艺术大赛
让美食背后的勇气和坚持熠熠生辉。
第一届(2018)、第二届(2019)、第三届(2021)CHEFARTlST厨师大赛圆满落幕。参赛的行政总厨均来自星级酒店和知名餐饮企业。他们是前线的顶尖力量。很多赛车手通过比赛平台获得了更大的发展空间,同时他们的厨艺水平也得到了更多的认可。行政总厨在比赛中脱颖而出,呼唤每一位有潜力、有事业心的厨师!
比赛时间:2022年12月6日-8日
地点:北京首钢会展中心
事件1
CHEFARTIST行政主厨艺术比赛
始于爱和对梦想的忠诚
CHEFARTIST行政总厨艺术大赛旨在发掘精英厨师,推动行业发展,促进不同美食地域之间的交流与融合。比赛旨在展示行政总厨的全方位技能,促进参赛选手之间的厨艺交流和借鉴。大赛倡导公平公正的比赛精神,旨在振兴烹饪行业,肯定厨师创造的价值,展现行政总厨的风采!
事件2
CHEFARTIST全国美食面食甜点展烹饪比赛
国粹糕点有内涵。
中国的民族糕点就像中国传统戏曲之于流行音乐。中国面食精致可口,蕴含着丰富的文化内涵,通过比赛促进了中国民族面点技艺的崛起。
事件3
CHEFARTIST雅各布鱼子酱厨师开放
创新,融合,传承,不保守。
以创新融合为主题,秉承传承不保守,创新不忘根的理念。推广与时俱进的创新烹饪技术,大胆创新,相互协调,设置精美菜肴,对食材进行不同的艺术再创造。
事件4
CHEFARTIST大国工匠川菜文化厨师大赛
挖掘川菜精髓,弘扬川菜文化
美食在中国,味道在四川。通过比赛挖掘川菜精髓,弘扬川菜文化,促进川菜技艺的传承与创新。
事件5
CHEFARTIST铁板烧西餐厅国际大师邀请赛
品味和视觉的双重魅力
勤劳,品味来自真实,铁板烧作为一种表现形式,既享受品味,也享受视觉。大赛旨在推广铁板烧技艺,融合创新烹饪技艺,展现铁板烧的独特魅力。
事件6
郭超网络名人小龙虾烧烤创意大赛
用食材赋能,用菜品发声。
小龙虾作为中国大众餐饮中的“客单价之王”,是最为人熟知的爆款产品,而烧烤从上世纪80年代开始就有着深远的美食影响力。西北烧烤豪迈热情,广州烧烤温柔鲜嫩,北方烧烤美味舒适,四川烧烤辛辣过瘾。烧烤是街头巷尾最烟火的。通过“用食材赋能,用菜品发声”的比赛,推广小龙虾产业,展示烧烤的乐天内涵和江湖风味。
事件7
中国著名雕刻艺术家象棋邀请赛
传承雕刻技艺展示美食雕刻艺术之美
食雕是烹饪技艺中最为精湛的部分,也是中国五千年烹饪文化长河中遗留下来的瑰宝。通过精心雕琢,赋予食材新的生命,点亮宴会宾客的眼睛。以弘扬和传承食雕技艺为大赛宗旨,展现食雕艺术之美。
事件8
CHEFARTIST凉菜菜肴意境排名赛
以食物为媒展现意境之美
以餐盘为画板,精心打造艺术菜肴,利用食材的质感、色彩、形状、结构平衡视觉和味觉,将普通菜肴转化为一种文化。既展现了圆盘艺术的魅力,又体现了工匠精神的价值。
事件9
新疆文化大师邀请赛
展示新疆多样美食,促进交流互鉴。
厨艺铸就名声,匠心赢得尊重。通过大赛展示新疆多元美食和美景,促进交流互鉴,扎根新疆,展望世界。
事件10
明日之星烹饪学院邀请赛
激发年轻厨师的创造力,挖掘优秀人才
奋斗是青春最好的底色,比赛给了热爱烹饪的年轻厨师一个切磋技艺、相互交流的竞技平台。通过比赛提高烹饪水平和烹饪艺术家的审美。用行动绘就青春蓝图,用实力让情怀落地,用梦想插上翅膀,未来更有希望!
2022年奥运会权威评审团
CHEFARTlST行政总厨艺术大赛吸引了来自全国各地甚至海外的厨师。比赛采用国际烹饪大赛评审体系,与世界接轨!今年计划邀请WACS、欧洲HellenicChef'sClub(希腊)行政总厨协会、瑞士CityUnityEducationalGroup酒店管理学院、意大利联邦厨师联盟(ItalianFederationofChefs)、法国国家美食等世界一流的行业协会和院校担任大赛评委,使大赛更加规范化和国际化,达到新的专业水平。大赛评委均来自香格里拉、喜来登、希尔顿、万豪等国际酒店集团现任或前任行政总厨。随着参赛选手越来越多,这项赛事变得异常庞大,影响力也越来越大。
三。运动会的赞助和奖励
(1)活动的总冠名赞助商
总冠名费22万人民币。
赞助商回报总额包括:
(1)享受本次大赛的全标题。
(2)大赛协办单位(颁奖)
(3)烹饪大师官方微信官方账号专题报道及年度黄金广告位。
(4)颁发大赛组委会企业单位金牌匾及证书。
(5)在比赛区域赠送5张展示桌(80cm*120cm)。
(6)30分钟独家演讲
(7)比赛期间轮流播放LED广告。
(8)邀请赛评委一名。
(9)邀请赛颁奖嘉宾1名。
(10)两次答谢晚宴
(11)参赛者更喜欢冠名商家的食材。
(12)赠送2022年第五届北京餐饮采购展36㎡展位(不含建筑)。
(2)群体性事件的赞助商
团体项目的赞助费为人民币10万元。
赞助商对团体赛事的回报包括:
(1)竞赛协办单位(颁奖)
(2)烹饪大师官方微信官方账号专题报道及半年黄金广告位。
(3)颁发大赛协办单位金牌匾和证书。
(4)赠送本赛区3张展示桌(80*120)。
(5)10分钟演讲
(6)比赛期间轮流播放LED广告
(7)邀请赛评委一名。
(8) 1顿答谢晚宴
(9)参与者更喜欢赞助商成分。
(十)组织比赛,协助赞助企业招募选手。
(11)赠送2022年第五届北京餐饮采购展36㎡展位(不含搭建)。
(3)大赛指定产品赞助商
大赛指定产品赞助商费用为人民币5万元。
大赛指定产品赞助商的奖励包括:
(1)竞赛中制定的产品(证书)
(3)赠送2022年第五届北京餐饮采购展18㎡展位(不含搭建)。