羊肚菌灭菌器 - 食用菌灭菌锅制造商

 
 
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品牌 重诺
型号 ZN700*1200
过期 长期有效
更新 2023-09-13 11:12
 

山东重诺工业装备有限公司

企业会员第2年
联系电话:13964602170 所在区域:山东 经营范围:食品生产机械
企业信息未认证
详细说明

品牌:重诺

型号:ZN700*1200

装置形式:卧式

加工定制:加工定制

额定工作压力:0.45MPa

额定工作温度:147℃

热均匀度:121℃

温度范围:0-147℃

灭菌有效容积:0.3535L

内腔尺寸:700mm

电源:380V/Hz

功率:20kW

外形尺寸:700*1200mm

重量:100kg

产地:山东省潍坊市诸城市

货号:ZN-004

规格:700*1200


        羊肚菌又称羊肚菜、美味羊肚菌、羊蘑。羊肚菌,又名草笠竹,是一种珍贵的食用菌和药用菌。羊肚菌于1818年被发现。其结构与盘菌相似,上部呈褶皱网状,既像个蜂巢,也像个羊肚,因而得名。羊肚菌所含丰富的硒是人体红细胞谷胱甘肽过氧化酶的组成成分,可运输大量氧分子来抑制癌细胞,使癌细胞失活;另方面能加强维生素E的抗氧化作用。硒的抗氧化作用能改变致癌物的代方向,并通过结合而解毒,从而减少或消除致癌的危险。

  羊肚菌既是宴席上的珍品,又是久负盛名的食补良品,民间有‘年年吃羊肚、八十照样满山走’的说法。羊肚菌“性平、味甘,具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功能,对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的治疗作用。羊肚菌有机锗含量较高,具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。羊肚菌灭菌器食用菌灭菌锅制造厂家

  羊肚菌生产中,母种需求量不大,且质量要求较高,所涉及的菌种制备环节必须使用高压灭菌进行。原种生产过程中,也大多采用高压蒸汽灭菌,灭菌速度、效率可以得以保证。

  高压灭菌根据灭菌器的种类和厂家不同,参数略有不同,我公司生产的食用菌灭菌器,分为升温-保温-高温-保温-降温几个阶段:快速升温到100-105℃,进行放冷气,之后继续升温至110-115℃维持30分钟,目的是灭菌灶内的热气穿透菌袋;再继续升温至121-126℃维持2.5~3.5小时,这是主要灭菌阶段;灭菌阶段之后,降温至121-110℃之间保持30分钟到1小时,用余温增进灭菌效果,达到彻底灭菌的目的。羊肚菌灭菌器食用菌灭菌锅制造厂家






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