国家统计局数据显示，2017年，我国餐饮市场规模超过3.9万亿，同比增长10.7%，而全国餐饮收入增速比去年同期下降1‰。
生意越好赚的越少？
中国烹饪协会分析，目前餐饮业发展存在的问题是人民日益增长的好饭需求与餐饮业发展不充分之间的矛盾。
中国作为餐饮文化大国，18-25岁的新一代消费者逐渐成长起来，对本土口味的接受度越来越高。
从整个餐饮行业来看
即使八大菜系在全国领先，餐饮业仍然要开发新的菜品，推出更多的异国菜系来满足消费者的需求。
随着业务类型的增加，对食品和配料的要求也变得多样化。食品安全性差、中间成本高、商品流通复杂等因素影响了行业的发展。
从餐饮企业的角度看
食材采购价格难以控制且不透明，假货横行且不安全，采购商品品种少，食材不一，没有科学的供应链管理，制约了店铺的生意。
但全国没有一家企业能为如此大规模的餐饮行业提供创新美味、食品安全、多场景美味生活全覆盖的解决方案。
魏家:开启餐饮B2B新平台
为了颠覆餐饮新格局，引领美食潮流新体验，为亚洲人提供全方位美食解决方案，味之家在近百家线下一级经销商合作伙伴的坚实基础上，依托自身资源和商流优势，通过商业模式升级和行业整合的双引擎战略，打造了国内唯一拥有上游资源、传统和电商渠道的餐饮B2B平台。
味之家专注于“口味是快速消费品”领域的配套产品，致力于为餐饮企业提供高效率，解决餐饮供应链混乱、品质无保障、品类复杂等问题。
1.可追溯质量
始终遵循严格的安全和质量标准，全球甄选合作伙伴，正宗食材，透明配方，专业厨师，结合物联网技术，确保每一件产品安全可靠，原料可追溯。
2.完整类别
开放的销售渠道，线上线下的点餐平台，经验丰富的业务团队，打破品牌局限，为每一位顾客带来食材、半成品、成品全品类的解决方案，让餐饮运营更简单。
3、性价比高
在价格透明的基础上，结合供应链大数据，在全球范围内精选所有可用的优质食材，为您做出正确的、最具性价比的采购选择。
目前，维之家正在成都和青岛进行线上线下的闭环供应链新模式测试。帮助餐饮企业降低流通成本，提高商品和资金周转效率，从多方面降低综合经营成本，提高餐饮企业利润率。
味家，开启餐饮电商新模式的颠覆性举措，突破了线上线下封闭的餐饮行业格局，解开了束缚中国餐饮行业发展的枷锁。
对于中国的餐饮行业来说，是一个里程碑式的事件，意义重大，影响深远。
成为美味生活的领导者一直是贾伟的使命。未来，味家将成为市场上唯一拥有线上线下全新闭环供应链的平台，颠覆餐饮新格局，引领美食潮流新体验，为亚洲人提供全方位美食解决方案。 零
