作为大卖场数量最多的零售公司，高辛零售(06808。HK)，以大润发为首，几乎尝试了所有可能的新零售模式，包括线上到线下、1小时速霸、无人便利店、美妆零售店等。最新的举措是加盟便利店。
8月8日，嘉兴平湖出现了一家飞牛便利店。从网上流出的图片来看，这家150平米左右的便利店和其他便利店没什么区别，卖快消品、生鲜、盒饭、咖啡等。，并为用餐提供休闲区。大润发网上超市飞牛网联席CEO袁彬表示，该店实际上是加盟店，货源全部来自大润发，同时为其运营管理提供支持。
袁彬没有透露牛飞便利店的具体发展计划，但看起来这种加盟便利店业务就像是大润发B2B商业模式的延伸。这项业务从2014年开始重点发展。基于线下大润发实体店和供应链的优势，以互联网的方式向夫妻店和小规模连锁店提供商品。此前，大润发买下了校园跑腿商学院呵呵，通过商品出口间接扩大B2B业务量。
便利店的形式，大润发也不是第一次涉足。上海大约有300家便利店，也隶属于高辛零售。在便利店众多的上海，门店的竞争优势并不明显。
2014年，大润发在开发飞牛网的时候，与Costco合作，在Costco部分门店设立了飞牛网体验馆，同时为Costco门店增加了“到店取货”的功能。当年年底，大润发直接以好市多的品牌开了一家“好市多云超市”，希望将这个小超市下沉到乡镇市场。但是这项业务并没有发展起来，目前也没有提及。
此次，大润发以加盟的形式推出新的便利店品牌，希望通过便利店的网点提升母公司高辛零售的业绩。高辛零售拥有多家连锁超市，如大润发、欧尚和喜多便利店。
去年10月，山东潍坊大润发关店。“20年不关店”的纪录被打破后，大润发并没有避讳继续关店。大润发母公司高辛零售8月9日晚间发布的上半年业绩报告显示，大润发上半年分别关闭了上海和青岛两家门店，下半年还将关闭第三家门店。
与此同时，虽然高辛上半年零售额为540.8亿元，同比增长2.1%。股东应占利润17.57亿元，同比增长22.7%。但净利润高很大程度上是因为未消费的预付卡的贡献。剔除这笔“额外收入”，高辛零售的营业净利润率应为4.6%。虽然在行业内并不算低，但同店销售额下降至负0.9%，与2016年同期的-0.3%相比是连续下滑。
在以大润发为代表的大卖场业绩下滑的同时，便利店成为资本追逐的对象。包括JD.COM和阿里在内的互联网公司也在“争夺食堂”。例如，JD.COM的便利店也是由原来的店主加入的，实际上他们想成为这些便利店的供应商。如果大润发想通过牛飞便利店拓展B2B业务，它的对手并不强大。
