品牌：惠特高科
型号：HT-KRZH-15IV
性能类型：热风循环烘箱
外形类型：立式烘箱
适用领域：机械行业
送风类型：水平送风
额定温度类型：低温烘箱100℃以下
额定温度数值：0~75℃
工作室尺寸：1675*860*1280mm
控温范围：0~75℃
功率：5.3kW
鼓风功率：550W
电压：380V
工作温度：0~75℃
风道：侧送风
外壳材质：镀锌
内胆及风道材质：镀锌
加热器：压缩机
顶部加热：压缩机
隔热材料：聚胺脂
温度控制：0~75
感温元件：探头
恒温定时：24
安全保护：高压
外形尺寸：1675*860*1280mm
重量：285kg
最大功率：9.1KW
除湿量：30L/H
风机风量：15000-19000m3/h烘房内
最大电流：13.1A
米粉干燥要有专业的烘干机/烘干房，整个烘烤过程都在室内进行，烘干过程主要划分成三段：低温段、高温段和冷却段。
低温段：将米粉的表面水份在本段内尽可能的脱掉，逐步增加米粉的温度，使米粉内外的温度达到一致，本段的温度一般设定在30℃左右，湿度在45℃.
高温段：米粉进入高温段后，内部的水份就被逐步地蒸发出来并排出米粉外，米粉干燥均匀，成型好，进入冷却段的米粉的水份基本保持在13%左右，因为水份过分烤干，米粉容易爆段，本段的温度控制在38℃左右之间，相对湿度不低于25℃.
冷却段：进入冷却段后，米粉的整过制作过程基本完成，米粉降温过快，造成表面温度过低，内部温度高，内部部分水份不易排出，同样会造成气泡粉，也就常说的花粉，米粉叶容易爆断，煮粉的过程中容易断粉，因此本区间是一个温度递减的过程，根据气候状况和米粉的实际干燥状况来控制温度。
烘烤时间一般控制在6小时至8小时以内。
