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概述：
STJ型蔬菜脱水机是在21世纪初引进国外先进设备的基础上，由上海水产大学和我公司共同研制开发的一种新型蔬菜加工设备。其基本原理是:用高温蒸汽通过换热器，是常温空气变成高温干燥热空气，再由通风机将热空气吸入物料槽内，是蔬菜达到理想的烘干脱水状况。
加工蔬菜类：
绿豆芽、红豆芽、大蒜、葱、菠菜、马蹄片、南瓜片、萝卜丝等。
加工能力：
以脱水绿豆芽为标准55-60kg/h
特点：
1、 物料槽采用优质不锈钢材料，完全符合出口食品卫生标准。
2、加工温度采用进口蒸汽式电磁阀自动控制；0-120℃可调。
3、风机采用丹麦技术，风量5488-10096m3/h，风压736-460pa范围内可调，电机功率 N=4KW。
4、脱水后的成品，其色香味基本保持不变，营养成份不变
上虞市现代冷冻机械有限公司是一家专业从事食品机械、制冷机械、 蔬菜加工机械、热风（烘焙）设备、水产品加工机械、制冷空调通风设备等六大系列，几百多个品种专业生产商。本公司是中国制冷学会团体会员、上海市制冷冷冻节能协会会员。公司创立于九十年代，已有十多年的生产及经营历史，目前公司占地面积1万平方米，拥有固定资产3000万元，年销售额5000万元。公司技术力量雄厚，产品质量可靠，检测设备齐全，产品售后服务完善。目前的主导产品有：适应各种速冻食品、蔬菜加工、水产品加工前处理设备、龙虾生产线、隧道式单体冻结机、流态化速冻机、螺旋速冻机、平板速冻机、蛔鱼加工生产设备及不同型号的高效节能冷风机、蔬菜 ，花生烘培、蔬菜脱水干燥生产线、蒸发式冷凝器、制冷空凋风机配件等。
公司积极走科技兴厂的道路，积极树立企业品牌，紧紧依靠上海水产大学、国内贸易设计研究院和全国三十多个设计单位建立长期合作关系，共同研制和开发新概念的食品机械、制冷机械、蔬菜加工机械、烘烤机械设备，以适应日新月异的市场需求。多年来，公司凭着良好的企业信誉，出众的产品质量，周到的售后服务，赢得了广大用户的赞誉及信任，产品远销全国二十多个省市及自治区，并配套出口。近年来公司加快企业发展步伐，扩大企业规模，加大投入力度，增强企业实力，开发新的适应农副产品深加工新产品，大踏步向着国际化标准方向挺进。
上虞“现代”全体员工立志以精湛的技术和热情周到，高质量的售后服务，依靠科学管理，兢兢业业为用户创造经济效益，以一流的工作标准，一流的服务，创一流的工作效率满足用户需求。
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