品牌：海安鑫
型号：海安鑫-HAX-350.2A
制冷原理：低温制冷机组
运行电耗：5kwkW
热水温度：7℃
冷却水温度：3℃
容量：4.5×1.4×1.8mm3
制温范围：3-7℃
标准制冷量：380kw
输入功率：5kw
加工定制：非加工定制
外形尺寸：4.5×1.4×1.8mmm
重量：700kg
大樱桃，又称甜樱桃或洋樱桃，远产于欧洲，于19世纪末、20世纪初传入我国，是我国北方落叶果树中果实成熟早的树种。其果实营养丰富，色、形、味俱佳，素有“春果支”、“果中珍品”的美称。
多年来，大樱桃露地栽培的效益一直很好。但是，由于大樱桃树体抗寒能力差，适于露地栽培的区域很小，加之果实耐贮运性差，市场供应期又集中在5月下旬至7月上旬，因此，一年中市场上有近10个月的时间，没有新鲜的大樱桃果品供应，难以满足人们对大樱桃鲜果的需求。
为了改变是这种状况，利用温室大棚栽培大樱桃便在生产中出现，并逐步得到推广应用，大樱桃的栽培区域，扩展至我国北部、西北部及东北部寒冷地区，使大樱桃鲜果的供应期提早了1到4个月。这不仅延长了鲜果供应期，也使果实的商品价值提高了5到10倍。
目前，我国大樱桃的上市时间有，普通温室大棚4到5月份上市，露天樱桃6到7月上市，冷库樱桃8到9月上市，9月以后亚洲就再也没有新鲜樱桃了，进口大樱桃是每年10月份以后上市，又称车厘子，因与国内国产大樱桃错时上市，常被作为礼品相送，价格也一直较高，一般来说智利车厘子有空运和海运两种方式。 海运一般要历时一个月左右才能进入中国，所以当发现有时候买的车厘子果把干枯，表面有坑坑洼洼，光泽不好，一般都是海运或者存放时间较长的;空运一般2-7天就进入中国，空运的车厘子果把鲜绿色，果肉有光泽，新鲜多汁，容易保存，价格也更高。为了能抢得更大的市场份额，国产樱桃也在想办法拉长樱桃的市场供应期，因此出现了温室大棚强制冷休眠的相关产业及技术。强制冷休眠温室大棚可以控制在樱桃2到3月份上市。而且不分地域性。
强制冷大棚樱桃项目是一个以强制冷降温措施促进樱桃树反季节休眠，就是在温室大棚内安装大棚的制冷、制热、除湿的是设备，以大棚种植技术促进樱桃树反季节生长的新兴高科技农业项目。该项目填补了中国在春节前无新鲜大樱桃上市的市场空白，具有很高的经济效益，呈现了巨大的商机和投资价值。
辽宁海安鑫机械设备有限公司-制冷大棚樱桃项目既是一个系统性的高科技项目，又是一项工作难以规范随意性大的农业项目，为产量和经济效益，控制降低生产成本，需制定长期有效的运营管理机制。建立一套信息化的管理系统，有利于大棚樱桃栽培生产的规模化、标准化发展。采用数字信息化管理技术措施，将与工作相关的重点信息进行数据采集，借助采集数据规范监督各项工作，确保扣棚期间棚内人工小气候适合樱桃的正常生长。
影响棚内樱桃生长的主要因素有：温度、湿度、光照与气体调控。结合以上因素-辽宁海安鑫机械设备有限公司研发了一款机械制冷、制热、除湿设备可以在棚内模拟冬季的气象气候运行。使棚内的小气候得以有效控制。海安鑫制冷不仅提供设备，还可以提供整套降温流程计划，配合用户使用达到效果优的服务。
鲜食樱桃，应在采后1小时内采用水预冷将果温度降至10℃以下，通过预冷的樱桃再放入冷库中或冷链运输，有利于樱桃品质的保持，延长保鲜时间。
樱桃预冷的主要方法是樱桃水冷，水冷主要分为两种，一种是冷水浸泡，另外一种是冷水喷淋，因为水的热容大，能够快速的降低果肉以及果核温度，因而预冷速度快，冷却效率高。
樱桃预冷机技术参数：
制冷温度：水温3-7度；
生产效率：1吨/小时；
额定电压：380v；
额定功率：5kw；
外形尺寸：4.5×1.4×1.8m；
重量：700kg。
樱桃预冷的好处是：
1、可以提高果实硬度，减少采后操作中造成的机械伤害。
2、降低呼吸，减少糖分损失和风味变化。
3、减少微生物的侵染和营养成分的损失。
售后服务：公司对设备保修一年，终身维修，随机配备一套易损件及修理工具。您购买设备后，公司派技术人员上门安装调试，并免费培训人员操作。保修期内若产品出现故障，加工方人员调试不好，可以换设备或免费维修
