记者杨柳村报道日本的夏季应该是猪肉销售的淡季，猪肉价格通常会下降。但今年我市猪肉价格强势反弹，创两年来新高。
记者8月6日走访该市场放心肉店发现，五花肉和臀肉价格均涨至每500克15.5元(下同)。“从今年春节到现在，猪肉价格一路飙升，目前的价格已经涨到了两年来的最高价”，翠苑市场一家放心肉店的老板告诉记者。很多市民都记得，今年春节前的猪肉价格并不贵。城里的放心肉店价格是10.5元，郊区的市场甚至低于10元。与那次相比，猪肉价格在半年内上涨了50%以上。
富润肉类食品有限公司副总经理梁桂生告诉记者，去年和前年生猪收购价一直很低。从前年的7.6元开始下降到4.8元，去年9月份最低，之后略有回升。今年春节后才5.3元来了。期间养猪户损失惨重，养一头猪要300块钱。长期的亏损让很多养猪户无力承担，最终导致存栏量逐年减少，目前的存栏量仅为上年的40%。所以到今年4月份，生猪供应开始接近，价格开始上涨。目前生猪收购价已经涨到了9元。“即便如此，猪也收不到，每天的出栏量也上不去。”梁桂生告诉记者。
他介绍，从今年5月份开始，很多养猪户开始补栏，但从仔猪到出栏至少需要5个月。“目前这个价格恐怕还会持续一段时间，今年中秋节前可能会小幅上涨，节后可能会慢慢下降。”他预测。
