新京报讯(记者戴旋)牛羊肉生产企业和生产日期必须明码标价。这是记者今天从北京美国食品药品监督管理局获悉的信息。本月起，北京菜场全面推行牛羊肉屠宰企业订单式供应模式，并在产品胴体上贴上“追溯码”标识。
今天(6月29日)，2017北京食品安全宣传周在丰台区新发地农副产品批发市场启动。
据市美国食品药品监督管理局工作人员介绍，活动现场将展出带有“身份证”的羊尸，标明生产企业名称等信息。市美国食品药品监督管理局食品市场监管处处长姜立告诉记者，这个身份证其实就是牛羊肉产品的追溯码。
据介绍，为进一步提高牛羊肉及其副产品质量追溯的有效性，本月起，北京菜场全面推行牛羊肉屠宰企业订单式供应模式，在产品胴体上增加“追溯码”标识。
此外，还安排市公安局、市美国食品药品监督管理局联合打击食品违法犯罪和实物展销，以及美国食品药品监督管理局丰台区“你查我”食品快速检测活动、美国食品药品监督管理局东城区食品辟谣展板。
