部分厨房还存在装修用铝芯线代替铜芯线、电线不穿管、开关无后盖等现象。这些设施在水、电、油烟的长期腐蚀下，容易发生漏电、短路和火灾。另外厨房里机器运行多，超负荷现象严重。特别是一些大功率的电气设施，在使用过程中，会因电流过大而引发火灾。
减少配套设施:减少部分建设量，减少部分送排风装置投资。省去了输气管道的建设和配套费用。
节省空间:体积小，热效率高，加热速度快，大大节省了空间的使用面积。
厨房设备的分类:1。洗涤设备，包括冷热水供应系统、排水设备、洗涤盆、洗涤柜等。，厨房操作中产生的垃圾洗涤后应设置垃圾箱或卫生桶，现代家庭厨房还应配备消毒柜、食物垃圾粉碎机等设备。
2.调理设备，主要是调理台面，分拣、切菜、配料、调制的工具和器具。
3.烹饪设备，主要是炉灶、灶具以及相关的烹饪工具和器具。随着厨房革命的进步，电饭煲、高频电磁炉、微波炉、微波炉等。也开始大量进入家庭。
目前“80后”、“90后”倾向于个性化、量身定制的产品。这对以后定制厨具提出了更高的要求。尤其是随着时代的发展，个性元素逐渐增强，也在不断寻找属于自己的个性化厨具。未来对定制厨具的需求会逐渐向精细化发展。当消费者对厨具有了足够的了解，他们的要求会更全面。未来定制厨具必须经得起每一个细节的挑战，这也是对厨具企业生产能力的考验。
