粮食粉碎机品质指标的重要性
随着社会经济的不断发展，酿酒行业逐渐成为众多企业关注的焦点。因此，在酿酒过程中，选择合适的粮食粉碎机设备已成为确保酿酒过程安全、稳定和高效的重要因素。大曲酒作为酿酒的代表，其粉碎过程尤为关键。为此，网编为您详细介绍了一款常用的大曲粉碎机设备——高粱米破碎机。
高粱米破碎机的工作原理
高粱米破碎机采用内部六只高速运行的主题活动椎形和四周固定不动的abs齿圈的相对速度，使原材料在锤齿撞击、磨擦、彼此间冲击性过程中得到粉碎。通过这种方式，大曲粉碎机不仅在水滴型粉碎机进料口，在整个物料环内，多次形成粉碎机锤片对物料的相对速度80-100米/秒的高速度差。
高粱米破碎机在酿酒过程中的优势
高粱米破碎机具有以下优势，为酿酒企业带来了诸多便利：
1. 提高酒质
通过粉碎大曲，可以使得酒中的醛类物质含量降低，杂油的含量减少，从而提高酒质。
2. 提高出酒率
根据不同原料的配方和比例，可以实现高粱米破碎机的高出酒率，如苞米、稻米、高粱和红薯等原料在6%、8%、6%和8%之间。
3. 降低酒糟
酒糟在经过铁锨快速盛出后，与粉碎曲块混合，冷却后重新投入酒窖发酵。这样可以有效避免酒糟在发酵过程中对酒的影响。
4. 减少设备损耗
大曲粉碎机采用规格化处理，确保曲块粒度理想，温升低，金属含量少，粉碎质量稳定，有利于出酒率和酒质。
5. 环保
在生产过程中，大曲损失少，工作运转时噪声低于国家标准允许值，耗动力小，效率高，操作简便，结构新颖，造型美观，机体占用空间小。
总结
求购粮食粉碎机在酿酒过程中的重要性不容忽视。通过选择合适的粮食粉碎机设备，不仅可以提高酒质、降低酒糟，还能有效减少设备损耗，实现酿酒过程的环保和高效。因此，在选择粮食粉碎机时，企业应根据自身的酿酒需求和技术条件，进行有针对性的选购。
