2. 加热干燥法
这种干燥方法主要利用热能加热物料，使物料中的水分蒸发出来，从而达到干燥的目的。在加热干燥过程中，需要消耗一定的热能，以除去物料中的结合水分。在选型前，可以进行物料的干燥实验，以便了解类似物料已经使用的干燥装置的优缺点，从而更好地选择合适的干燥装置。
通常，我们利用空气来干燥物料。空气在进入干燥器前会被加热，然后将热量传递给物料，使物料中的水分蒸发出来，形成水蒸汽，并随着空气一起被带出干燥器。经过加热干燥，物料中的结合水分能够被除去，从而达到产品或原料所要求的含水率。
降速干燥阶段
随着物料中水分的含量不断降低，物料内部水分的迁移速度小于物料表面的气化速度。因此，干燥过程受到物料内部传热传质作用的制约，干燥的速度越来越慢。在降速干燥阶段，干燥速率与物料的湿含量有关，湿含量越低，干燥速率越小。
温度梯度是水分移动的另一种驱动力。当木材内部水分向表面移动时，表面的水分以水蒸气的形式向空中蒸发。蒸发的能力随干燥介质的温度、湿度和循环速度的不同而不同。木材水分的蒸发速度随着介质温度的增加而增加。通过加热并利用木材内、外水蒸气的压力差，使木材含水率降到适用值的过程。但介质的温度不是越高越好，介质的温度高低取决于木材的干燥特性。
部分使用单位
在干燥过程中，可以使用一拖二、一拖三和一拖四型设备。这些设备主要由节能热风炉、多层翻转式烘干机、温控箱组成。热风炉型号为JLS-40，烘干机配套两台，每台烘干机为五层。烘干产量为每24小时山楂片干品1.5吨以上。
这些设备的特点包括烘干产品色泽好、无污染、产量高、省煤。例如，一拖二型设备产量是基本型的2倍，一拖三型设备产量是基本型的3倍，一拖四型设备产量是基本型的4倍。部分使用单位包括莱芜寨里、淄川峨庄和吉林省辽源市。
