降低蔬菜贮藏呼吸效应的一种有效方法是气调保鲜。这种方法是在机械冷藏的基础上，调节贮藏环境中的气体浓度，主要是降低氧气浓度，增加二氧化碳浓度，从而降低蔬菜采收后的呼吸和代谢强度，减少营养物质的消耗。当时国内应用最广泛的气调保鲜技术是小塑料袋气调、大塑料窗帘气调、硅橡胶窗气调。另外还有减压储存法，就是将储存场所的气压降低到大气压的1/10，形成一定的真空度，进而达到减氧的目的。这是一种保存蔬菜和许多其他食物的新技术， 是气调冷藏的进一步开放。减压下的储藏习惯种类繁多，如菠菜、生菜、四季豆、青菜、萝卜、蘑菇、西红柿等。，其在减压下具有良好的效果。番茄贮藏效果好，保鲜期3个月以上。
仓储环境:万家欢蔬菜配送公司需要定期对整个仓储环境进行消毒，仓库内不能有细菌滋生。仓库清洁要经常进行，确保仓库始终处于清洁的环境中。所有收纳工具都要严格消毒，尤其是一些死角部位，不可能长时间不清洗。与蔬菜直接接触的周转箱需要合理存放，放置蔬菜前要保证卫生条件。
配送效率:每个万家欢蔬菜配送公司每天都要把蔬菜和肉类及时送到企业，不能耽误企业食堂用菜。不要总是用固定数量的蔬菜进行分配，应该不断更换蔬菜，让员工从饮食上改变多种口味。
所以万家欢食品经销公司的客户从来不担心我们会以次充好，因为我们不是靠这个赚钱的。无论你被客户点名是什么贵的海参，还是普通食堂的普通大白菜，我们都不会对客户隐瞒收购价格，而是会如实告知。你想要什么我都给你买。我们只专心做好阳光采购，赚取我们为客户跑腿的钱。
当然，如果你不了解市场行情，不知道现在市场上高中低档苹果的批发价是多少，那么即使你知道我们现在的涨价比例，你也不会知道1元钱的苹果质量如何。
