2019年6月25日，作为全国食品安全宣传周主题日之一，由国家市场监督管理总局指导，中国健康传媒集团主办的2019“食品安全战略青年智库学者论坛”在北京举行。论坛通过搭建政府、学术界、企业等领域专业人士的交流平台，汇聚决策者、研究者、观察者、从业者等各方力量，为中国食品安全工作建言献策。
本次论坛围绕食品安全风险预警、智慧时代食品安全治理创新、“简政放权、加强监管、改善服务”改革、食品安全治理等热点话题，探讨食品安全监管新理念、新途径。国家市场监督管理总局食品安全司司长王铁汉出席论坛并致辞。
在主题演讲环节，国家市场监督管理总局食品安全抽样监测司预警交流与标准处处长郝明红介绍了食品安全风险预警交流的现状和发展。她表示，目前食品新业态不断涌现，食品安全存在信息不对称，食品安全风险预警和沟通不适应。近年来，在制度建设、队伍建设、信息交流、社会共治等方面进行了探索。下一步要按照《中共中央国务院关于深化改革加强食品安全工作的意见》的要求，逐步构建具有中国特色的食品安全风险预警指标体系、分析体系、发布体系、应对体系和再评估体系。在未来， 我们将改变食品安全信息多处发布、分散的现状。建立权威、集中、统一的食品安全信息发布平台，加大预警交流机构和队伍建设，完善和建设适合国情的预警交流体系，推动我国食品安全监管逐步由事后监管向风险防范转变。
国家市场监督管理总局食品安全专项监管司综合处处长刘松涛指出，食品安全风险交流应改为信息交流，目的是建立信心和信任。这个概念的重点是预防和解决问题。他以今年5月以来国家市场监督管理总局举办的保健食品“五进”专项科普宣传为例，指出信息交流应具备“共治、协调、创新、互动、准确”的特点。
南开大学法学院副院长、教授宋指出，智慧时代，食品安全正从政府监管走向公共治理，应重视社会、企业、组织和个人在实现食品安全治理中的作用，通过法律引导社会系统，通过不同系统的“结构性耦合”实现监管目标。他建议，要依法建立健全失信联合惩戒机制，建立产品质量追溯体系，搭建食品安全大数据可视化平台，利用大数据制定和调整食品监管政策。
研讨会还举办了两场圆桌论坛，青年学者围绕“简政放权、加强监管、改善服务”食品安全治理改革和大数据助力食品安全两大主题进行了深入探讨。
中国健康传媒集团董事、中国医药报总经理徐冬雷在总结发言中指出，食品安全已经处于前所未有的新环境。在本次论坛上，与会青年学者对当前我国食品安全形势进行了全面、客观、系统的分析，对新时期食品安全的发展和未来战略方向做出了深刻的判断，发出了食品安全战略的青年“最强音”。
国家市场监督管理总局相关业务司和北京、广东、河北、山西监管机构领导；来自中国人民大学、南开大学、广州大学、北京工商大学、北京中医药大学、北京工业大学等高校和科研机构的青年学者；来自中国行政学会、北京市律师协会、中国食品发酵产业研究院、中国科普作家协会、中国食品药品企业质量安全促进会、科信食品与营养信息交流中心的120多位专家和部分企业代表参加了论坛。
