每次灭菌后,高温水回收到保温的热水箱中,热量不流失,节约了大量热能,为下一次灭菌做准备,节省了时间。
测试结果出来了...
出乎所有人意料的是:
这些粥真的没有防腐剂!
有人看到这个觉得不可思议吗?是测试有问题还是怎么的?
现在吃货姑娘想告诉你,测试没有问题。这些粥不加防腐剂可以保存6个月,而且可以做到!
究竟为什么?别急,听吃货姑娘告诉你↓
密封高温
杯子内部是无菌的!
其实这些粥的保质原理和罐头是一样的!
首先要明白的是,所谓的“防腐剂”主要是针对微生物的防护,比如xi菌和霉菌,它们是食物发霉变质的罪魁祸首。
如果不使用防腐剂,可以保证微生物不生长,厂家也不会添加防腐剂。(为什么要自己增加成本?)
那么这些凝块是如何确保微生物不会生长的呢?很简单。倒入杯中后,粥完全密封在里面,然后投入灭菌器,120℃加热40-50分钟。
密封=外面的微生物进不来。
高温加热=里面的微生物都死了。
所以,
其实杯子内部是无菌环境!
只要不打开包装把微生物放在外面,杯子里的东西就不会变质~懂了吗?
自动灭菌器的维护与保养
你知道自动消毒器的保养方法吗?下面诸城中工机械有限公司给大家详细介绍一下。1.当自动灭菌器停止时,应清洁灭菌器的内外表面和盖子。外露加工面应涂防锈漆,安全检测和控制仪表应密封保护。2.在使用过程中,斜自锁楔、滚子、锅耳、转环法兰等滑动和滚动接触部位要经常涂润滑脂和机油。以保证摩擦面处于润滑状态。自动灭菌器应定期检验,至少每半年进行一次外部检验,至少每年进行一次全表面检验。检验前的准备工作和检验项目应按照《条例》及相关规定执行。 检验报告应归档。3.自动灭菌器应定期检验,至少每半年进行一次外部检验,至少每年进行一次全表面检验。检验前的准备工作和检验项目应按照《条例》及相关规定进行,检验报告应归档。4.自动灭菌器配有安全阀、压力表、温度计等附件,应保持安全、齐全、灵敏、可靠。在使用过程中,要定期维护和检查。自动灭菌器安全阀的跳闸压力等于设计压力,应灵敏可靠。 而且要防止随意调整。使用惰性气体的产品对购买者来说有利于保存,对制造商来说便于销售。压力表和温度计的准确度等级为1.5级,公差范围内的差异是正常的。不得使用无铅密封的压力表,压力表指针失灵,刻度不清,泄压后刻度盘和指针不回零,铅封损坏等。,应立即更换。温度计应该定期检查。在使用前,它们应该用标准温度计校准。之后,它们应该每年校准一次。若水银柱断裂,与标准温度之差超过0.5℃,则应修复或更换。