牵手魅力冶源 共享葡萄盛宴-山东春华葡萄酒业正式投产

On November 6th, the launching ceremony of the high-end wine production project of Shandong Chunhua Wine Industry Co., Ltd. was officially held. This project is a key industrial project supported by the Rural Revitalization Service Team of Linqu County, and it is also a model for the integration and development of primary, secondary and tertiary industries in Shandong, which promotes the construction of "Three Life, Three Beauty" boutique projects.

王蛇村位于临朐县南部，海浮山和老龙湾以西，靠近鞠扬湖和弥河。土地肥沃，水质优良。葡萄种植是村里的传统农业产业，历史悠久，总面积超过1万亩，亩产6000斤。鲜食葡萄产品果穗饱满，色泽鲜艳，皮薄肉嫩，香甜多汁。但由于品牌认知度低，营销渠道狭窄，没有形成强大的经济和产业优势。省乡村振兴服务队(以下简称服务队)在深入调查王蛇村葡萄产业现状的基础上，提出了引才提质、招商引资发展葡萄深加工、引优创新打造葡萄品牌三大举措 努力突破王蛇葡萄种植瓶颈，延伸产业链，形成一二三产业融合发展的新业态，打造差异化卖点，提升王蛇葡萄市场综合竞争力。

高端葡萄酒生产是在服务团队的帮助下，对食用葡萄进行深加工，增加附加值的重要项目。山东春华酒业有限公司由山东省精品旅游促进会组建，服务团队帮助引入社会资本，与王蛇村合资。山东省葡萄研究所为葡萄标准化栽培和产品开发提供技术支持，配备发酵罐、贮酒罐、冷冻罐和一套历书蒸馏装置，具有10吨优质葡萄蒸馏酒的生产能力。该项目以王蛇村的优质巨峰葡萄为原料，经过筛选、破碎、去核、发酵等八道工序进行深加工。保留了葡萄的营养成分和独特的香味， 浓缩了葡萄酿造的精华。葡萄酒的营养价值得到了很好的保留，又不失高端葡萄酒浓郁醇厚的口感，香气独特，在酒体色泽和口感上更符合高端消费者的饮用习惯。

公司运营后，每年将消化30万斤王蛇葡萄。收购原料葡萄用于酿酒，将改善王蛇葡萄季节性供过于求的状况，稳定销售价格，保障和增加种植户的收入，在葡萄成熟阶段收储果实，减轻葡萄集中上市销售的压力，改善“低果伤农”现象。今年，收购价格比传统鲜食葡萄收购商的批发价高出10%，为王蛇村带来近50万元的收入，预计每年可生产葡萄蒸馏酒。

服务队在发展葡萄优质种植和深加工的同时，汇聚农民文化游，发展葡萄文化休闲游，将旅游与葡萄种植、酿造巧妙结合，打造“种植+采摘+品尝”的葡萄体验游新概念。该区域将集种植、酿造、旅游三大业态于一体，游客可在此体验种植、采摘的全过程，享受美酒美食，深度领略酒文化的魅力。

王蛇高端葡萄白酒生产项目是服务队依托叶园镇悠久的葡萄种植历史和酿酒产业基础，引导社会资本和科研院所赋能乡村振兴的载体。这是农村资源管理模式的创新尝试。这个项目的启动，为村里引进了成熟的产业经济，激发了村里的内生动力，打通了种植业到加工服务业的互动通道，实现了一二三产业的融合发展，让农产品就地增值，让农民就地就业，让村里主体更多地分享到“全链条”的好处，促进了工业生产强、生态环境优、家居生活好的“三生活三美”融合发展。 并将助力实现乡村振兴的高质量发展。