秋天，养生要大胆多吃这些“天下”

这是凉爽的秋天。除了吃好，你还应该锻炼。秋天还可以泡脚，在健康连接平台预约健康体检服务。

补充:山药

山药不仅有“食神”的美誉，还有“食药”的功效。山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质，有利于脾胃消化吸收；山药含有大量的粘蛋白、维生素和微量元素，能有效防止血脂在血管壁上沉积，预防心血管疾病，延年益寿。

好吃法:蒸、煲汤、炒菜。蒸的食物营养损失很少。

好搭配:枸杞。如果不单独吃山药，可以用枸杞煮枸杞山药粥，可以更好的发挥滋补作用。

菜肴:莲藕

天气干燥，吃些莲藕可以滋阴清热，润燥止渴，清心安神。新鲜莲藕除了含有大量的碳水化合物外，还含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，还含有丰富的膳食纤维，对缓解便秘、促进有害物质的排出非常有益。

好吃法:七孔莲藕淀粉含量高，水分少，糯而不脆，适合煲汤；九孔莲藕含水量高，脆嫩多汁，适合凉拌或清炒。

好搭配:黑白木耳。用银耳可以养肺阴，用黑木耳可以养阴。

坚果:花生

中医认为，花生性平，味甘，入脾、肺。具有健脾和胃、润肺化痰、养气理气、清咽止咳的功效。主治:营养不良，厌食，体虚，干咳，痰少，咯血，皮肤紫斑，产妇缺乳，大便干燥。

好吃法:新鲜花生带壳容易煮。煮熟的花生不仅易于消化吸收，还能充分利用花生壳和内红衣的医疗保健作用。花生红衣能抑制纤维蛋白的溶解，促进血小板再生，缓解血小板减少症，防治出血性疾病；花生壳可以降低血压，调节胆固醇。

好搭配:红枣。用红枣，可以健脾补血，止血。对脾虚贫血有一定疗效，尤其对女性。

饮料:黄酒

黄酒是世界上最古老的酒之一，含有18种氨基酸，在世界营养酒中是不可多得的。黄酒中还含有高功能性低聚糖，能提高体力和抗病能力，是葡萄酒和啤酒无法比拟的。中医认为，黄酒性热味苦，有疏通经络、活血化淤、温脾胃、润肤散湿的作用。

好的饮用方法:温黄酒暖胃。温度以35℃ ~ 45℃为宜。

好搭配:乌木。秋季讲究饮食以“收”为主，搭配乌梅正好符合“收”的概念，乌梅具有滋阴生津、润肺护肝的作用。

粥:百合粥

百合味甘苦，性平。它含有丰富的营养成分，包括蛋白质、维生素、胡萝卜素和一些特殊的有效成分，如淀粉、多糖、果胶和各种生物碱，对抑制癌细胞增殖有一定疗效。百合具有润肺止咳、清心安神的功效，成为秋季食用的上品。

吃法好:煮粥。百合可以当菜吃，比如芹菜炒百合，百合炒牛肉；也可以煮粥，比如百合糯米做的百合粥，放一点冰糖在上面，不仅好吃，还能安神助眠。

好搭配:杏仁。杏仁有润肺止咳、清心安神的功效。适用于体弱、病后干咳的患者用百合粥。

肉:乌贼

关于吃肉，民间一直有“四条腿不如两条腿，两条腿不如没有腿”的说法。墨鱼营养丰富，每100g肉中蛋白质13g，脂肪只有0.7g。还含有碳水化合物、维生素A和B、钙、磷、铁等人体必需的物质。是一种高蛋白低脂肪的营养食品。

吃法好:红烧、炒菜、清炒、炖菜、凉拌、煲汤，但为了防止秋燥，墨鱼更适合煲汤。

好搭配:豆腐也是养阴生津的食物。一起吃还能起到蛋白质的补充作用。

水果:梨

梨被称为“矿泉水”，因为它鲜嫩多汁，含85%的水分，酸甜可口，富含维生素和钙、磷、铁、碘等微量元素。自古以来就有“百果派”的美誉。秋天空气干燥，水分少。如果能坚持每天吃一定量的梨，可以缓解秋燥，生津润肺。

好的吃法:生吃梨能明显缓解上呼吸道感染患者的咽干、瘙痒、疼痛、声音嘶哑、便秘、尿赤等症状；煮梨或蒸梨，如冰糖蒸梨，可滋阴润肺，止咳化痰，对痛风、关节炎、关节炎有防治作用，同时对肺热引起的咳嗽、咽喉痛有较好的疗效。

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