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广西发布5家乳企检查情况 桂牛水牛乳业垫底

2023-05-10 16:47260

2020年6月10日,广西壮族自治区市场监督管理局发布对9家食品生产企业的检查通告(2020年第70号)。

广西贵牛水牛乳业有限公司78.61分。

2020年5月20日至21日,自治区市场监督管理局组织了食品安全生产标准体系检查工作组(以下简称体系检查)。根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》( 2016年版)、《乳制品生产企业许可条件审查细则》( 2010年版)、食品安全国家标准、《食品生产通用卫生规范》( GB14881—2013)及其他相关法律、法规、标准和规范性文件的规定,广西贵牛水牛乳业有限公司(食品生产许可证编号:SC10545092300 生产地址:广西玉林市博白县城东工业园)共检查19个方面46个检查项目,包括生产现场、 设备设施、工艺布局、人员管理和工艺管理。

根据《广西壮族自治区食品生产体系检查规范》(诗鬼建办发〔2019〕39号)中的具体检查评分规定,发现广西贵牛水牛乳业有限公司在生产场所、设备设施、配方标签管理及许可范围、物料储存及配送制度、流程管理制度、人员管理制度、检查管理制度等7个方面15个检查项目存在问题,本次体系检查得分为78.61分。

广西合浦南国乳业有限公司体系检查得分80.93分。

2020年5月12日至13日,自治区市场监督管理局组织了食品安全生产标准体系检查工作组(以下简称体系检查)。根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则(2016年版)》、《乳制品生产企业许可条件审查细则(2010年版)》、《食品安全国家标准》、《食品生产通用卫生规范(GB14881—2013)》等相关法律、法规、标准和规范性文件的规定, 广西合浦南国乳业有限公司【食品生产许可证编号:SC10545052102295,生产地址:广西北海市合浦工业园合浦大道东侧(月饼小镇项目用地范围内)】18个方面共45项检验项目]被检查。

广西合浦南国乳业有限公司根据《广西壮族自治区食品生产系统检查工作规范》(诗鬼建办发〔2019〕39号)中的具体检查及评分规定,发现生产场所、设备设施、配方标签管理及许可范围、原辅材料管理制度、物料储存及发放制度、工艺管理制度、人员管理制度、检验管理制度、不合格产品管理制度等9个方面共15项检查项目。

柳州三元田艾乳业有限公司体系检查得分85.75分。

2020年5月18日至21日,自治区市场监督管理局组织了食品安全生产标准体系检查工作组(以下简称体系检查)。根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》( 2016年版)、《乳制品生产企业许可条件审查细则》( 2010年版)、食品安全国家标准、《食品生产通用卫生规范》( GB14881—2013)等相关法律、法规、标准和规范性文件的规定,柳州三元田艾乳业有限公司(食品生产许可证编号:2013)共有19个方面46个检验项目

根据《广西壮族自治区食品生产体系检查工作规范》(诗鬼建办发〔2019〕39号)中的具体检查及评分规定,发现柳州三元田艾乳业有限公司存在生产场所、设备设施、配方标签管理及许可范围、工艺管理制度、检验管理制度、HACCP体系建设中发现的其他问题等6个方面8个检查项目的问题。这次系统检查的得分是85.75。

广西柏菲乳业有限公司体系检查得分87.63分。

2020年5月20日至21日,自治区市场监督管理局组织了食品安全生产标准体系检查工作组(以下简称体系检查)。根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》( 2016年版)、《乳制品生产企业许可条件审查细则》( 2010年版)、食品安全国家标准、《食品生产通用卫生规范》( GB14881—2013)等相关法律、法规、标准和规范性文件的规定,对广西柏菲乳业有限公司(食品生产许可证编号:SC

根据《广西壮族自治区食品生产系统检查工作规范》(桂市监办〔2019〕39号)中的具体检查及评分规定,发现广西柏菲乳业有限公司在整改、生产场所、设备设施、原辅材料管理制度、物料储存配送制度、流程管理制度、人员管理制度、检查管理制度、食品安全自查、事故处理等9个方面16个检查项目存在问题。这一次,

百越羊奶(南宁)有限公司体系审核得分为93.04。

2020年5月27日至29日,自治区市场监督管理局组织了食品安全生产标准体系检查工作组(以下简称体系检查)。根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》( 2016年版)、《乳制品生产企业许可条件审查细则》( 2010年版)、食品安全国家标准、《食品生产通用卫生规范》( GB14881—2013)等相关法律、法规、标准和规范性文件的规定,百悦羊奶(南宁)有限公司(食品生产许可

根据《广西壮族自治区食品生产系统检查工作规范》(诗鬼建办发〔2019〕39号)中的具体检查及评分规定,发现百越羊奶(南宁)有限公司存在生产场所、设备设施、工艺布局、原辅材料管理制度、工艺管理制度等6个方面6个检查项目的问题及检查中发现的其他问题。本次系统检查得分为93.04分。

合浦县星岛湖镇弘文腊肉加工厂体系检查得分为75分。

2020年5月12日至13日,自治区市场监督管理局组织了食品安全生产标准体系检查工作组(以下简称体系检查)。依据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则(2016年版)》、《肉类生产许可审查细则(2006年版)》、《食品安全国家标准《食品生产通用卫生规范》(GB14881—2013)等相关法律、法规、标准和规范性文件的规定,对生产场所、设备设施等15个方面共42个检验项目进行了检查。 合浦县星岛湖镇弘文腊肉加工厂工艺布局、人员管理、流程管理【食品生产许可证编号:SC10445052102149 生产地址:合浦县星岛湖镇蒋珂村委会西吉坑西队】。

根据《广西壮族自治区食品生产体系检查工作规范》(诗鬼建办发〔2019〕39号)中的具体检查及评分规定,合浦县星岛湖镇弘文薇拉加工厂存在生产场所、设备设施、配方标签管理及许可范围、原辅材料管理制度、物料储存配送制度、流程管理制度、人员管理制度、检验管理制度、食品安全追溯制度等9个方面18项检查。

广西大学农业大学食品厂系统考察分数80.67。

2020年5月27日至29日,自治区市场监督管理局组织了食品安全生产标准体系检查工作组(以下简称体系检查)。根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》( 2016年版)、《乳制品生产企业许可条件审查细则》( 2010年版)、《食品安全国家标准》、《食品生产通用卫生规范》( GB14881—2013)及其他相关法律、法规、标准和规范性文件的规定,广西大学农业大学食品厂【食品生产许可证编号:SC10645011100441 生产地址:南宁高新区高辛二路1号(广西大学科技园内)】共检查了19个方面46个检查项目 包括生产场地、设备设施、工艺布局、人员管理和工艺管理。

根据《广西壮族自治区食品生产体系检查规范》(诗鬼建办发〔2019〕39号)中的具体检查评分规定,发现广西大学农大食品厂存在整改、生产场所、设备设施、配方标签管理及许可范围、物料储存及配送制度、工艺管理制度、人员管理制度、检验管理制度、HACCP体系建设等9个方面16个检查项目。这个系统检查,

广西王铭食品有限公司在体系检查中得分95.10分。

2020年5月27日至28日,自治区市场监督管理局组织了食品安全生产标准体系检查工作组(以下简称体系检查)。根据《中华人民共和国食品安全法》、《食品生产许可管理办法》、《食品生产许可审查通则》( 2016年版)、《乳制品生产企业许可条件审查细则》( 2010年版)、食品安全国家标准、《食品生产通用卫生规范》( GB14881—2013)及其他相关法律、法规、标准和规范性文件的规定,广西王铭食品有限公司(食品生产许可证编号:SC10545090200245 生产地址:广西壮族自治区玉林经济开发区)整改、生产场所、设备设施等19个方面进行了检查, 工艺布局、人员管理和流程管理。

根据《广西壮族自治区食品生产体系检查规范》(诗鬼建办发〔2019〕39号)中的具体检查评分规定,发现广西王铭食品有限公司在生产场所、设备设施、物料储存配送体系、流程管理体系等4个方面5个检查项目存在问题,本次体系检查得分为95.10分。

崇左市石林纯净水厂飞行检查

2020年5月13日,自治区市场监督管理局按照《广西壮族自治区食品药品安全飞行检查办法》(桂法〔2015〕1号)和《实施食品生产飞行检查工作方案》(广西食卫办〔2016〕13号),针对崇左市石林纯净水厂【食品生产许可证编号:SC10645140200277】生产地址:江州区城西路12号 崇左市(崇左水厂院内)】2018年7月31日生产的“净化饮用水(规格:18.8L/瓶)”和2018年11月9日生产的“净化饮用水(规格:18.8L/桶)”检出铜绿假单胞菌不合格,组织检查组对该公司进行检查。

一、未严格执行食品安全管理制度

(一)生产场所、设备和设施的管理

风淋室之间的门不能及时关闭。灌装室上盖设备损坏。灌装间的白色塑料桶里有大量的桶盖要在下一次生产中使用,桶内环境潮湿、停滞,有污染的风险。2018年、2019年、2020年的灌装间清洁度没有报告。未提供灌装间空气净化系统的维护记录。

(2)生产过程控制管理

灯检、贴标、灌装机顶盖均由同一员工完成。接触标签后,员工继续接触无菌桶盖,存在交叉污染的风险。企业将臭氧灭菌设定为生产的关键控制点,现场检查发现臭氧浓度检测方法有误,未能有效监测成品水臭氧浓度。

二、未能严格执行产品检验管理制度。

电导率仪、浊度仪、电热恒温培养箱未提供有效的检定证书或校准报告。大肠菌群检验项目未按GB19298—2014规定的方法进行检验。出厂检验项目中菌落总数、大肠菌群、铜绿假单胞菌每批仅检测3个样品,5个样品未按标准要求进行检测。

第三,其他问题

同时,成品仓库的部分成品水桶上印有崇左石林纯净水厂等包装饮用水企业的标签。

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