五大连池风景区“毛驴车非遗豆制品研学体验馆项目”：一等奖！

　　9月20日，五大连池景区推荐的“驴车研究体验馆项目”在第七届黑龙江省农村创业大赛决赛中获得创始组一等奖。

　　五大连池风景区驴车矿泉豆制品有限公司总经理王荣生通过一颗小豆子带动了一个大产业，打造了五大连池的新名片。他计划建立一个可以进行研究和DIY体验的分布式农场车间，重点建设豆腐文化展厅区，重点介绍豆腐的起源和驴车豆腐的特点，并设置声、光、电的现代体验区，游客可以在这里感受正宗传统手工豆腐制作的全过程。在未来的发展规划中，将建设现代化、田园化、国际化的生态智慧农业示范镇，实施种植、种植、养殖、R&D、粗加工、深加工、储运等产业链集群运营模式，扶持生态多点小农场，集体验、娱乐、餐饮、休闲、观光于一体， 将农业经济与在线农业旅游有机结合。

　　依托当地独特的生态环境和健康的绿色作物，王荣生通过传承独特的古代手工豆腐制作技术，使健康的五大连池驴车农产品走向世界。该企业成立于1987年，从事豆腐制品已有30多年。经过三代人的匠心，目前拥有一家豆腐加工厂、两家豆腐美食店和一家旅游产品专卖店，先后被评为中国地标食品、中国乡村旅游金牌农家乐、中国乡村旅游示范户、黑龙江省驰名商标、黑龙江省名小吃、黑龙江省庆祝改革开放40周年最具特色餐饮企业、黑河地区知名商号。

　　第七届黑龙江省农村创业大赛由省农业农村厅主办。参赛项目以提升乡村休闲旅游服务品质为导向，以开发青山绿水、田园风光、农业遗迹、乡土文化、民俗风情、传统建筑、独特气候、特色产品等乡村资源为路径，打造乡村休闲旅游场景，丰富城乡居民休闲活动。经过两个月的报名、初赛、评审、培训，最终32个项目脱颖而出，齐聚决赛舞台。

　　为了体现专业性和公正性，大赛组委会从黑龙江省农村创业专家库中随机抽取了5名专家作为评委。比赛分为两个赛道:初创组和成长组。比赛采用PPT演讲互动答辩形式，采取项目路演限时5分钟，评委提问、选手回答时间限时3分钟的“5+3”模式。根据专家评分，评出一、二、三等奖，并推荐优秀候选人参加全国农村创业大赛复赛和决赛。(文/图记者:顾红玲)

　　下图是研究体验馆一角。