现在生鲜电商应该如何发展呢

　　互联网处于风口浪尖，造成资本和创业者的不断涌入，但做过电商的都知道，电商的水其实很深，很多企业和合作社涉足电商后很快就撤退了。究其原因，不外乎三个困境:生鲜农产品电商不成熟，配送成本高，对仓储物流要求高。

　　据相关统计，蔬菜从农产品批发市场流通到零售商手中的管理和摊位租赁成本占整个过程总消费的45%。中间商也必须从中提价。综上所述，蔬菜价格在流通过程中翻了一倍多。

　　据调查，到2017年，中国将有约4200个农产品批发市场，80%以上的农产品将从这些市场到达最终消费端。在整个农产品流通过程中，农产品批发市场是不可或缺的环节，经营者也从中获得了相应的利润。

　　现在经济体制改革还在进行，土地流转的进程在加快。互联网的普及给很多领域带来了新的情况，促进了农业生鲜电商的兴起，也给农产品批发领域带来了巨大的压力。但需要明确的是，互联网在哪些方面改变了国内的农产品流通，这种改变中是否有新的商机。

　　在当前互联网思维的时代，很多公司在意识到生鲜电商领域的良好发展前景后，也加入了这场战斗。相比农批市场，农产品电商平台的优势在于平台模块清晰，社交特色鲜明，生鲜电商的巨大潜力在经济转型阶段更加明显，成为创业者的福音之地。

　　其实，笔者认为，生鲜电商会颠覆已经跟不上改革步伐的农批市场，但农产品批发行业会倒戈相向。其实相比其他行业，农批市场在资源上更适合发展生鲜电商，因为农产品品种齐全，经销商相对集中。80%以上的农产品从这里流通，既有普通农产品，也有国外进口的优质农产品。

　　优势显而易见。农批市场意在改变目前粗放的发展路径。在新经济的冲击下，他们也涉足电商领域，想借此机会更贴近农产品流通体系。然而，到目前为止，这些尝试仍处于探索过程中，其模型还有待完善。

　　我们可以大致分析一下生鲜电商的发展趋势。农业领域的从业人员尝试了从生产到流通再到销售的生鲜电商模式，甚至其他行业的创业者也进入了这个领域。而国内只有少数生鲜电商能够从中获利，这意味着生鲜电商需要寻求进一步的发展才能发挥其实际作用。现在没有竞争平台，因为产业转型遇到的问题一直很头疼，比如食品质量问题，没有统一的生产和质量鉴定标准。

　　可见，行业变革会从各个方面改变原有的局面，应该立足于整个行业体系，兼顾各个方面，从整体出发，明确行业的发展方向和趋势。

　　整体来看，电商模式在农业上的应用确实越过了中间商，可以有效避免食品质量问题，提升消费者的体验。而大部分生鲜电商只能控制产业链的末端，无法干预农业产业的上游。生产环节关系到农产品的流通。相比农产品销售的问题，生产环节的阻力更大，也更难解决。比如食品质量没有保障，生产不系统，没有统一标准，中间商太多，不重视品牌建设等等。其实这才是农业电商发展缓慢的主要原因。

　　但也有人认为，从客观上看，很多生鲜电商倒下，根本原因在于农产品的生产，而不是受限于物流的覆盖面。促进农产品销售只是生鲜电商发挥作用的一部分，它颠覆了传统的商业组织形式。