道不尽齐鲁粮油好•粮安记者行｜技术升级+模式创新，莒南现代化粮油企业蓬勃发展

齐鲁。com闪电新闻10月19日讯“接地气”的粮油，似乎与“科技”和“创新”没有任何联系。然而，走在山东黄愚粮油食品有限公司和金盛粮油集团有限公司的工厂里，可以看到标准化的车间、自动化的流水线、不停歇的码垛机器人、智能立体仓库和全国唯一的花生博物馆，可以说充满了“科技感”。两家公司都位于“花生之乡”莒南县。经过几十年的发展和沉淀，近年来，他们通过技术升级和模式创新，不断提升实力，成为知名品牌。10月18日，“记者齐鲁粮油好食品安全之旅”来到两家企业，探访现代粮油企业发展模式。

智能立体仓库，为全链条追溯提供数据基础。

据粮油食品有限公司总经理张介绍，科技型企业的效益应该从长远来看。因此，公司斥巨资建设了全自动立体仓库，与车间内的物流、成品码垛系统高度集成，大大提高了生产效率，为全链条追溯奠定了数据基础。

生产线上的每一桶和每一箱油，包括用于码垛的每一个托盘，都有自己独特的信息代码。最后，机器人代码堆叠后，按照设定的逻辑关系将各个环节的信息代码关联起来，从而实现整个信息链的数据积累。

“它为实现从成品到原料的可追溯性奠定了基础，你可以找到哪批花生用于成品和原料”，你想要哪批货物出库，只需在电脑上点击一个小选项，就可以轻松完成，大大提高了管理效率。

作为一家拥有70多年发展历史的企业，黄愚粮油展从2018年开始“二次创业”，在“十五”期间做了整体的“十五”规划，将建设黄愚现代粮油智能制造产业园，建设集智能技术创新、核心设备研发、技术转移、成果输出为一体的国家技术创新基地，将智能技术应用于粮油加工行业。

吃个花生干榨出来，把花生文化做深做透。

如果你没去过金生的花生博物馆，你可能不知道一颗小小的花生背后有这么多的故事。

种植历史、各地不同的名称、花生油的榨油历史、与花生相关的农耕文化和药用食用价值，都在5000平米的花生博物馆里详细展示，还原实物、影像、场景，可以说是一次“身临其境”的花生文化之旅。

此外，金盛粮油还规划了“花生小镇”项目，目前已经申报。旨在打造一个将现在的产业与一二三产业深度融合的“八位一体”的工业旅游模式，增加住宿、餐饮、儿童娱乐、科普教育、培训基地、会展中心、会议中心，打造一个产学研结合的花生基地。

邹公司副总经理说，今年以来，R&D的创新能力也得到了提高。新建了生物技术保健品车间，从花生茎叶、花生壳、花生红衣中提取有益物质，制成保健品。“相当于把整个花生产业做了一次高精尖的升级。”

靠好产品，做好品牌。

据介绍，金盛粮油工业园现有8个车间、15条生产线，主要以花生油加工、花生制品加工、花生保健品为主，是花生产业链项目。整个工业园年生产能力150万吨，是中国最大的花生加工车间和加工生产厂。而且花生油连续三年销量全国第三，葵花籽油去年全国第五。

黄愚粮油年粮油综合加工能力43万吨，主要包括“黄愚”牌花生油、小麦粉、挂面三大系列120多个品种，其中“黄愚”商标被认定为中国驰名商标，产品远销欧美、东南亚等20多个国家和地区，销往鲁、京、沪、闽、粤、桂、浙、豫等30多个省市。2020年，公司完成工业总产值13.8亿元，销售收入13.5亿元，利税5998万元。

近年来，在保证产品质量的基础上，两家公司都非常重视品牌建设。以山东省打造的“齐鲁粮油”品牌为例，每次推介会都有两家企业。

“近年来，我们通过齐鲁粮油不断宣传推广品牌，通过好粮网进行线上线下推广。这几年品牌升级让我们的销量有了很大的提升，现在年增长率大概在50%以上。也成为了包括山东省花生产品在内的花生油知名品牌。”邹对说:

张也表示，玉帝在品牌建设上跟随“齐鲁粮油”的脚步，抱团走出去，企业的品牌有了很强的提升，也为接下来的渠道建设提供了有力的背书。“黄愚粮油协会将更加注重品牌建设，拓宽品牌推广渠道，积极参与山东省优质粮食工程建设，实施‘五优’联动，推广新模式，优化新业态，借助齐鲁粮油公共品牌，进一步扩大黄愚粮油的知名度和影响力，进一步提升齐鲁粮油的美誉度、知名度和影响力，助推粮食产业高质量发展，助力打造齐鲁农村振兴样板。”

闪电新闻记者崔新亮实习记者报道。