在食用油领域，经过几轮洗牌，目前只有金龙鱼、鲁花、福临门、胡姬花、王喜等不到10家知名品牌。
很明显！
很多粮油企业因为步子迈得太大而迷失了自我，导致资金断裂，市场恶性竞争，或者随波逐流。
甚至，有的粮油企业曾经是地方霸主，最后倒闭了。
比如“嵊州”食用油。
该品牌曾是福建知名食用油品牌，一度占据厦门食用油市场65%以上的份额，也进入全国食用油品牌前五。此外，“嵊州”商标也被认定为驰名保护。背后的中盛粮油集团曾是厦门当地著名的明星企业。2017年还被认定为福建省第八轮农业产业化省级重点龙头企业。
然而25年后，中升粮油因债务问题被重组，品牌价值一落千丈，逐渐被市场遗忘。真的很遗憾。
明星企业的悲哀
“嵊州”调和油系列产品是中升集团的拳头产品。
厦门中升粮油集团有限公司由全国劳动模范、福建省人大代表、厦门CPPCC常委黄文川于1993年创建。
经过25年的努力，中盛粮油公司从一个小作坊发展成为福建省最大的食用植物油生产企业，在全国同行中名列前茅。
公开资料显示，中盛集团和“嵊州”品牌获得了众多荣誉。他们不仅在去年被认定为第八轮农业产业化省级重点龙头企业，还在2016年被福建省人民政府授予“2015福建名牌产品”称号。

2016年，经北京中恒正资产评估有限公司评估，“嵊州”商标品牌价值高达41.6亿元。
按照正常发展，“嵊州”食用油和鲁花、希望、金龙鱼等食用油品牌一样，会从地方走向全国，甚至成为食用油一线品牌。
然而，我很惊讶。
2018年9月18日，厦门市中级人民法院发布破产公告，向社会公布中盛集团进入破产重整司法程序。
2018年12月6日，厦门中院再次发布公告，向海内外公开征集中盛破产后的重整人。
据报道，旭峰和中昊发布的重组投资者招募公告显示，中盛集团(含子公司)现有资产约6.8亿元，主要为不动产、品牌商标等无形资产。同时，其负债总额(仅包括子公司厦门嵊州植物油有限公司)达到30亿元左右，资产负债率达到近400%。
当时，为偿还债务，中盛集团持有的厦门国际银行735万股股份也被交通银行在阿里拍卖平台上拍卖，拍卖所得3470万元，将首先用于偿还银行债务。
招聘公告还显示，中盛集团及其子公司旗下的房产、商标、机器设备等资产几乎全部处于抵押状态。
2019年5月，厦门本土知名企业家、原银鹭集团董事长陈庆元成功接手“嵊州”品牌，并于5月1日正式销售新公司产品，这也意味着备受关注的厦门中升粮油集团有限公司、厦门嵊州植物油有限公司破产重整案尘埃落定。
揭示五个原因，都有坑。
一个曾经盈利且发展良好的粮油大亨，为什么会遭遇30亿的债务？这和创始人、管理模式、融资、竞争模式有关。我们一起来做个回复:
1.黄文川身上烙着“借钱”求发展的心态。

黄文川是中升粮油集团的创始人，一个苦孩子，一个很本分的农民企业家。
黄文川出生于1954年。出生后不久，他的家庭被划为“地主”，成为“黑五”攻击的目标。
他的童年很艰苦，不仅被很多人看不起，同龄的孩子也不愿意和他一起玩。后来被剥夺了上学的机会，早早出来谋生，干农活，拉车。
1988年，黄文川出人意料地承包了村里的油坊，但规模很小，利润很薄。为了改变现状，他到处借钱，跑信用社，最后贷款1000块。他用这笔钱买了一台二手榨油机，逐渐扩大了小作坊的规模。
1992年，为了扩大规模，黄文川又征用了15亩土地，并拿出自己多年的积蓄，大胆向银行贷款，投资1000万元，新建了8200平方米的厂房、仓库、办公室和生活设施。
至此，借钱的规模深深烙在了黄文川的创业生涯中，也是导致后期中盛粮油债务危机的“导火索”。
毕竟，一旦“债台高筑”，难以回本，企业自然会成为债权人追债的对象。
2.供应链缺失导致竞争力低下。

事实上，传统粮油企业的核心竞争力不是科技，而是原料价格。
虽然，鲁花声称拥有榨油技术。而鲁花集团采用订单农业的模式，加强对花生源头的控制和建设。此外，鲁花基地遍布全国，占地1000万。
而中盛粮油采用定制农业的模式，大力推广第一代优质花生品种——黄康一号，仅在福建省推广种植面积就达60万亩。同时，由于该品种的特殊性，也制约了中盛粮油花生原料的收购数量和初级力度。
所以很多时候，中盛粮油的花生等原料都需要对外采购。一旦外部原材料价格上涨，采购成本会特别高，对企业资金需求很大。
3.抗政策风险能力弱。

从2007年到2011年，食用油市场经历了三次宏观调控。与此同时，作为小包装食用油原料的散装大豆油，近两个月价格上涨了20%左右。上游暴涨，下游涨幅有限，使得国内小包装食用油企业面临亏损。
但1995年6月，中升粮油开始改变当时上市的大桶油的简单包装方式，推出了更便于携带的小包装和精包装，并做成了著名品牌“升洲”。
在政策高压下，小包装“嵊州”食用油也被限价，导致中生亏损约9亿元。
招聘公告中也公布了具体数据，其中提到限价导致中盛价格成本倒挂，亏损2亿元；此外，中盛在2008年至2015年承担了约2.8亿元的贷款利息，4年间又损失了约4亿元的可预期涨价利润。
其实从这一点上，我们也看到中盛集团的转型能力不强，或者说抗政策风险的能力很弱。
4.商业贷款是一把双刃剑。

农业企业寻找资金的主要途径是向银行或金融机构借款。
然而，贷款是一把双刃剑。
在政策利好的情况下，贷款很容易。一旦企业或者大环境不顺利，银行为了稳定收益，肯定会加强催债能力或者停贷。
因此，在粮油企业纷纷倒闭的情况下，银行收缩信贷，导致中盛公司流动资金紧张，最终难以弥补亏损。
分析认为，2015年下半年至2016年，多家银行收缩了对中盛的授信额度，从最高线的26亿元降至17亿元，降幅高达35%，极大影响了中盛的资金流。
在各大银行的催债下，中升的粮油负债总额(仅包括子公司厦门嵊州植物油有限公司)达到30亿元左右，资产负债率达到近400%。
5、食用油行业欺诈，导致用户相信品牌。
在原材料上涨的情况下，企业为了获得收益，往往会减少或更换原材料，尤其是那些中小型粮油企业。
央视多次曝光食用油造假屡见不鲜。
欺诈对行业的影响很大，就是消费者不再信任新品牌，但消费者逐渐对大品牌有信心。
所以中小粮油企业生存会更加困难，市场会逐渐被大品牌瓜分，空间会越来越小。
比如，记者调查发现，由于不正当的恶性竞争，还可能会侵蚀中升炼油的市场份额，导致消费者很难辨别“嵊州”牌与真牌。用户会逐渐放弃“嵊州”食用油，信任民族品牌食用油。
这些尴尬的局面也导致了中升粮油的市场被大品牌食用油瓜分。

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警告是什么？
中升粮油从高调到破产重整，给中农实业公司带来了三次警示。我们也希望中小型农业企业能够谨慎前行，勇于创新。
警告1。控制好脚步，坚持适度的尺度。

把握好步骤，能做多少做多少，适度规模发展。
此外，适度规模是国家重要的农业政策之一。
然而，目前许多农业企业扩大了规模，增加了投资和生产。然而，这些资金来源大多是银行或金融机构的贷款。
此外，农业是受政策和市场变化影响最大的行业。一旦市场不利，资本就会陆续离开，受伤的永远是企业或股东。
所以在适度规模的基础上做生意，稳步发展，往前走，是一个好办法。
警告二。认清自己，提高抗风险能力。

认清自己，把握现金流，提高抗风险能力。其中就有。提高抗风险能力是产品和企业的竞争力。
特别是对于那些只依赖一种产品或一种优势的产品，要提高承担风险的能力，构建双赢的竞争局面。
同时，在小众市场寻找机会，从众或追风都可能遭遇竞争红海，否则，企业将失去赢得市场的机会。
警告3。农业风险极高，不要借钱搞经营。

资本是一把双刃剑，这是很多企业主的集体认知。
众所周知，农业是一个投资大、回报慢的行业。近年来，许多资本不敢轻易投资农业，或谨慎地将资金投入传统农业。
在农业食品领域，如果你没有完全的把握，我们建议不要借钱创业，除非你有能力掌控一切。否则，所有的债权人都会来。
最后总结一下，这几年国家政策对农业和农业产业公司都是利好，但是一定要加强核心竞争力，稳步创新，注重现金流，打造造血型企业，因为融资越来越难了。