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新零售赋能最古老产业 看阿里巴巴的农产品上行布局

2023-06-25 12:431390

2016年以来,中央一号文件不断提出“推进农业供给侧结构性改革”,开始着力推进农业提质增效,增强农业可持续发展能力,拓展农业产业链价值链,引领现代农业加快发展。

2014年以来,阿里巴巴集团布局农村战略,坚持中央一号文件精神,发挥数字经济下的全平台、全生态优势,以农村淘宝项目为旗舰,依托众多涉农业务,在农产品上行上开展了一系列创新实践,为推进农业供给侧改革积累了有益的成果和经验。

2016年,阿里零售平台(淘宝+天猫)农产品销售总额约1000亿元,同比增长超过40%。

从品类来看,销量最高的是坚果,超过100亿元,其次是茶叶、滋补品、干果和水果;销售增速最快的五类农产品依次是蔬菜、蛋制品、肉类、肉制品、米面。

从地域分布来看,江苏和浙江均超过100亿元,位列前两位,广东、上海和安徽紧随其后。

2016年,在阿里国内批发平台(1688)上,农产品销售额也大幅增长,通过支付宝交易的农产品约50亿元,由于批发平台上的交易者基本采用“线上询价,线下交易”的模式,按照“线上线下支付比例”的内部模型计算,保守估计2016年通过阿里国内批发平台销售的农产品约300亿。

阿里各平台的农产品呈现百花齐放的格局。不仅传统的C2C模式被社交经济和移动互联网赋能,B2C和B2B也因为阿里的农村战略而有机会与传统农业产业链深度融合,还有基于五大新概念的新零售创新来应对消费升级。

同时,在贫困地区农产品资源对接上,各平台都体现了新经济的力量,践行了电商扶贫的理念。

1.C2C(淘宝慧驰):内容营销产品。

淘宝是国内最大的C2C平台,最早的农民网商通过淘宝平台销售自己的农产品。最典型的代表是山西临县卖杂粮的王,四川青川卖蘑菇的。

2016年,随着新《食品安全法》、《广告法》、《新消法》等政策的收紧,质量和服务逐渐成为市场基本要素的门槛。平台在经历了短暂的阵痛后,对不合格的商品和卖家进行下架和清退,开始深挖内容、无线和社区,专注于卖家的成长,通过内容和社区运营达到爆发。

2016年8月,淘宝社推出自制剧《天方夜谭:BayuDumplings》。经过14个小时的播出,片中的淘宝店卖的饺子,13年就卖完了,淘宝饺子/馄饨全品类销量激增488%。

安徽省国家级贫困县宿松,地处大别山区,农业特色资源丰富。6月12-16日连续五场直播,分黑土猪,山里抓土鸡,挖新鲜小土豆等。累计观看人数4.5万,直接下单163单,金额1.38万元。

《鱼羊早市》的直播让宿松在网上大放异彩,大别山黑猪和土鸡在网络名人中走红,进而带动了养殖者的收入。

2.B2C(天猫):全链路、全服务

天猫是中国最大的第三方品牌和零售平台,致力于为中国日益成熟的消费者提供高品质的网购体验。在农产品上行领域,天猫生鲜、天猫食品、天猫超市构成了天猫在农业、食品领域的主要渠道。

近年来,阿里农村战略的深耕,让平台有了与传统农业产业链深度融合的机会。2016年,天猫开始携手地方政府,从产业链升级、物流服务、农村产业金融、跨境电商、原产地采购、线上营销等环节探索全链路合作,打造从生产源头到消费者的全服务体系。

2017年6月7日,天猫与江苏省盱眙县政府签署战略合作协议,独家合作中国盱眙互联网龙虾节,这意味着盱眙龙虾不再只是一个区域品牌,正在通过天猫实现真正的全渠道。

在前一天的聚划算活动中,来自国家级贫困县湖北洪湖的“兴农联合手抓虾”单品一小时卖出15万件,当选天猫生鲜最受欢迎小龙虾卖家。

从5月底开始,兴农联合吸指在天猫上销售的小龙虾已经达到139万多只,箱子的累计高度相当于15个埃菲尔铁塔的高度,但我们看到的背后是产业链前端的洪湖渔民,从而受益。

3.B2B(1688):发现一片蓝海。

近年来,随着农产品电商2C市场的快速发展,对电商运营能力的要求不断上升,这无疑提高了中西部落后地区农民进入电商的门槛。但如果从直接面对消费者转变为面对卖家或零售商,显然就不需要这么精细的要求,市场巨大。

1688,他们发现了这样一片蓝海,希望在农产品电商领域打造“B2B2C”模式,利用全国数百家服务商对当地合作社、龙头企业或养殖大户进行赋能和孵化,帮助他们触网,将农特产品销售给淘宝卖家、微信事业群或线下零售商,最终实现产业链的延伸和重构。

国家级贫困县甘肃省永登县岐山吕家院种植养殖农民专业合作社,主要从事七羊、山鸡、黑枸杞、籽瓜等养殖。

2016年,他加入了童。当年线上线下累计销售额增至9000多万元,其中通过传统线下渠道销售给周边村庄的4.1万只七只山羊约4400万元。还包括1688平台上销售的2.1万只七山鸡约189万元,3.9万只七山羊约4200万元,主要销售给四川成都、江西上饶的商家,完全是增量。

此外,网络零售平台上还售出了2000只七羊、近6000箱土鸡蛋和2000箱杂粮。合作协会与1500多名农民签订了养殖协议,与24个当地残疾人家庭签订了援助协议,并与100多名正式员工和300名忙碌的农业员工签订了援助协议。通过1688平台获得的电商增量,将极大带动这些农户和残疾人户脱贫增收。

4.S2B(农村淘宝):打通本地供应链。

农村淘宝是阿里巴巴集团在农村的旗舰项目。借助其在全国各地建立的县级电商服务体系(县级服务中心+村级服务站+农村物流)和电商生态体系(村二胎+淘宝帮手),通过对当地产业供应链体系的改造,逐步探索出一条S2B农产品电商上行模式,打通当地供应链,对接天猫等平台上的商家,再销售给他们。

新疆国家级贫困县巴楚盛产一种青瓜,是南疆盆地常见的品种。远远达不到哈密瓜和伽师西瓜的品牌价值,自然无法给种植户带来更高的收入。

2016年7月,农村淘宝、天猫、巴楚等政府帮助当地网商Vijdani梳理这种瓜的产业供应链,改进种植技术,打造全新品牌。于是,“巴楚留香瓜”在网上迅速升温,迅速称霸荧屏。

2016年,甜瓜销售536吨,销售金额1000万,农民每亩收入从400元增加到1500元。2017年,这种瓜的销售将涉及吐鲁番市的鲁克沁县和托克逊县,喀什市的巴楚县和伊吾县,惠及1500户农民,覆盖全国。

未来三年,村淘、天猫、巴楚三地政府将联合打造“沙漠农场”,支持农民在新疆周边塔克拉玛干沙漠边缘建设万亩现代化设施农业基地,包销所有蜜瓜,增加万名农民收入,希望每亩收入从1500元提高到3500元。

5.S2C(盒马鲜生):创新新零售

盒马鲜生是阿里巴巴在新零售领域的尝试。定位为线上线下结合的高效体验式消费中心。基于对餐饮零售行业消费模式的重构,通过打通线上APP下单和线下会员体验店,打造全新的零售生态圈。

盒马的主要品类是生鲜+餐饮,主要满足消费者的需求。与传统B2C和餐饮、菜场不同,盒马是基于3公里内消费者的门店服务——30分钟就可以到店或者免费送上门。盒马的海鲜和蔬菜比市场上的更便宜,质量更好,也更干净。2016年1月,盒马APP上线,到2017年3月,已经达到100万用户。

盒马鲜生实现了线上外卖、线下展示的实时共享库存。目前线上订单已经超过50%。目前,盒马在中国有10家门店,上海8家,宁波1家,北京1家,今年还将覆盖杭州、广州、深圳。

盒马鲜生还注重与贫困县的对接,将传统B2C难以实现的“少特优”生鲜农产品通过预售的方式直接供应给城市的高端消费者。

目前,盒马正在与黑龙江抚远、陕西佛坪等国家级贫困县对接。不久,来自黑龙江、乌苏里江的鲜活淡水鱼和秦岭深处的生态娃娃鱼将直供上海、北京,满足城市高端消费需求,助力贫困县产业发展。


阿里巴巴集团农产品上行路径图

从“阿里巴巴集团农产品上行路径”的示意图中可以看出,渠道端百花齐放,既迎合了消费端各类消费者的需求和心智,也满足了供给端不同农产品生产者的产能需求,帮助他们插上电商乃至新零售的翅膀。

先看消费端,通过从跨境到农村、从全国到社区的布局,阿里巴巴的全平台全渠道满足了品质消费者、个性化消费者和社区消费者的需求,甚至覆盖了国外和农村市场。虽然目前这两个市场很小,但是随着阿里国际化和农村两大战略的深入,势必会激发更大的潜力和需求。

再看渠道端,阿里巴巴整个平台构建的供应链体系,不仅满足平台上各种商家的需求,也为其他平台(如微信群)或线下传统零售渠道提供货源支持。同时借助O2O市场的布局(如口碑、饿了么),也帮助他们拓展线上需求。

最后看生产端,第一类如品牌商,有自己熟悉的品牌,有成熟的供应链,甚至有电商销售体系。他们很容易直接和淘宝、天猫对接,建立面向消费者的阵地。同时,它们也可以成为天猫超市和盒马鲜生的供应体系。他们成熟的供应链使他们对toC和toB都很满意。

第二类如合作社或龙头企业,有建立供应链体系的标准化和产业化能力,但电子商务能力较弱。因此,通过1688或ICBU等批发平台,可以直接向供应商供货,如淘宝卖家、微信商家群、线下零售商等。,或者加入天猫超市或者盒马鲜生的直购,我们也可以通过农村淘宝或者本地服务商建立货源体系,然后通过天猫、淘宝等平台完成销售。

第三类如个体农户,生产能力小,电商能力弱,基本没有能力建立供应链体系。现在他们可以通过加入合作社,或者通过农村淘宝或者本地服务商的整合,形成一个组织体系,然后连接平台和市场。

随着新零售理念的引入和大数据、物联网技术的成熟,阿里巴巴平台上农产品供应链的路径将不断进化升级。如果智能物流系统迭代更新,农产品电商的大格局会更加复杂和精彩。

借助数字经济的翅膀,农业供给侧结构性改革有了新的注解,农产品生产者和消费者将成为最终受益者。

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