石材切割机由刀具组、石材输送台、定位导板和机架组成。石材切割机由铁制成，适用于干切和湿切各种石材、建材、瓷砖、花岗岩、大理石、水泥板、红砖、耐火砖等。是家居装修必不可少的利器。
切割机用于金属和非金属工业。一般来说，非金属行业分为两大类，石材切割机、水切割机、锯齿切割机、切割布料和塑料、化纤制品的激光切割机、刀片切割机、火焰切割机、等离子切割机、火焰切割机，又分为数控切割机和手动切割机两大类。手动类有:小型跑车、半自动、纯手动切割机。
数控切割机的发展必须适应现代机械加工业的发展要求。切割机分为火焰切割机、等离子切割机、激光切割机和水切割机。激光切割机效率高，切割精度高，一般切割厚度小。等离子切割机的切割速度也很快，切割面有一定的倾斜度。火焰切割机是针对厚碳钢的。
石材切割机也叫切石机，是由切刀组、石材输送平台、定位导板和机架组成的多刀多级石材切割机。