今天，我们来谈谈米粉。我觉得云南米粉过桥米线是大家都想到的。尤其对于女生来说，米粉并不陌生，大家都喜欢吃。米粉是由大米制成的。干米粉在真空包装的过程中，水分可能没有干燥，可能滋生细菌或者发生霉变，需要杀菌。传统的杀菌方式可能会损失米粉的部分营养成分，而微波杀菌设备可以保证米粉的品质和口感。
米粉的微波杀菌该设备是微波热效应和生物效应共同作用的结果。微波的热效应主要表现在微波加热物质，加热物质会被杀死。The purpose of the bacteria. In addition, biological effect-changing the internal molecular structure of an object through high-frequency electromagnetic fields, resulting in abnormal changes in protein and physiologically active substances in microorganisms, resulting in loss of vitality or death. Therefore, microwave belongs to low-temperature bacteria killing equipment. Compared with high-temperature bacteria killing equipment, when they achieve the same bacteria killing effect, the temperature of high-temperature bacteria killing needs to reach above 120 degrees and keep it for more than 20 minutes. The microwave sterilization equipment only takes 3~5 minutes, and the temperature reaches 60~80 degrees, which can achieve effective sterilization effect.低温杀灭。细菌防止米粉膨化，保证米粉的口感和形状，延长米粉的保质期。
微波米饭线条干燥灭菌设备是利用微波加热、灭菌、膨胀的设备。与传统的热源干燥膨胀设备相比，它主要包括:
1.设备操作方便，操作直观，可即时启停，干燥质量控制方便。
2.微波膨化时间短，更能保留米粉固有的香气和营养。
3.该设备在膨化干燥的同时具有杀菌功能，防止生物污染。
米粉微波炉杀菌设备主要用于米线、米粉、红薯粉、粉条、粉条等产品的干燥、杀菌、膨化等工艺，也可作为无油方便面干燥设备。
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