作为一个北方人，馒头在我们的日常饮食中是可以吃的。因为馒头会存放很长时间或者潮湿的环境中。头发发霉，滋生霉菌，造成损失。对于生产企业来说，馒头的杀菌是一个非常重要的环节，既能增加保质期，又能符合食品检验标准。那么，用什么方法可以在不改变馒头形状和味道的情况下对其进行杀菌呢？
常用的方法有添加剂法、冷冻法、巴氏杀菌法、紫外线杀菌法和辐照杀菌法，但这些方法都存在一些问题，如巴氏杀菌温度高，会影响产品的口感和外观，紫外线杀菌不完全，辐照杀菌成本高，在食品上有残留，因此需要寻找一种新的设备来解决常规方法带来的问题。
Xi安新盛达生产的微波灭菌设备利用微波能量对产品进行灭菌，是微波热效应和生物效应共同作用的结果。微波能量可以穿透材料，同时杀灭产品内外的细菌和霉菌，从而完成杀菌效果。而且微波杀菌是一种低温杀菌方式，不破坏产品的口感和营养成分，杀菌速度快。
馒头微波杀菌设备解决了传统方法的缺点。与它相比，它有以下特点:1.低温杀菌不破坏原有的风味、口感和外观，有营养的活水少；2.杀菌时间短，速度快，一般。3-8分钟，并均匀灭菌；3.设备采用隧道箱式结构，生产环境好，并设有观察窗，了解物料情况；4.可编程逻辑控制器(Programmable Logic Controller)屏幕显示操作，方便简单，简单易学；5.全自动生产线操作，但是二十四个小时生产，产量大；六整机采用不锈钢制造，使用寿命长。
馒头微波消毒器适用于食品、调味品、木制品、干果、果酒、口服液等的消毒。还具有干燥、催熟、杀青、加热等功能。这是一种多功能的微波设备。我们公司是根据客户的产量和产地定制的。欢迎来电咨询或参观我们的工厂！