果冻作为一种休闲食品，口感好，清凉爽口，深受孩子们的欢迎。卫生对你嘴里吃的东西非常重要。果冻在生产过程中受到污染，企业在进入市场前会对其进行消毒。但是果冻的杀菌温度不能太高。杀菌温度高，会破坏果冻，破坏口感和外观。因此，这就需要低温灭菌器。
果冻微波炉消毒该机采用微波以非接触方式加热果冻，通过微波电场的热效应和生物效应的双重作用。完成杀菌效果，同时节约能源，不污染环境，是一种操作简单，自动化程度高微波设备。
微波灭菌设备有在下面特性：
1.微波杀菌是一种物理杀菌方法，可以杀死霉菌、虫卵、病毒等有害微生物，不需要添加剂。在杀灭有害微生物的过程中，不会对食物造成伤害。生产污染,不会改变食物的色、香、营养成分。
2.在相同的杀菌温度下，所需杀菌时间短，无需预热。在相同消毒条件下，消毒温度相对较低，杀菌效果好。好的。
3.可以同时对被灭菌物料的内部和外部进行整体灭菌，还可以大大缩短灭菌周期。
4.由于物料各部分同时灭菌，灭菌时间短，可避免长时间加热对食品品质的影响。一般不适合对温度较高或加热时间较长的食品进行杀菌。
5.微波灭菌可分为包装。前面灭菌和包装在...之后消毒对于杀菌效果，可以均匀杀菌。
果冻微波机采用隧道式结构，主要由不锈钢板制成，坚固耐用很好隔热性能好，防止热量溢出，节约能耗，工作环境好；设备采用PLC系统，自动纠偏，通过显示屏可以观察到盒子里的物质。，实现流水线作业，劳动强度低，普通的2-3人你可以完成你的作业。同时，整体生产效率高于其他设备。。