连翘，木犀科连翘属植物，主要分布于山西、河南、河北、陕西、四川等地。连翘种子可以提炼为食用油，果实是价值很高的中药材，所以采摘下来的连翘需要烘干，保存时间长，经济价值高。
连翘属植物传统干燥方法是自然的。空气和风干，后来发展起来的。为了燃烧煤燃油目前，主要的干燥方法有电加热干燥、微波干燥和真空干燥空气能量烘干等。事实上，无论哪种干燥方法，它的目标是干燥和脱水。关键在于挑选可以使用哪种干燥方法？不要破坏材料的营养成分，干燥产品良好的外观。今天我们主要了解空气能热泵干衣机的原理和优点。
连翘空气能热泵干燥机采用逆卡诺原理，使用少量电能，利用压缩机工作，吸收空气能中的大量热量。并将其传递给被加热的物体。它的工作原理和冰箱一样，只是工作温度不同。热量通过热交换装置释放到干燥室内，热风循环系统进行连续干燥过程。
连翘干燥过程是一个重要的参数。温度过高会外干内湿，可能会被烤焦，造成营养流失。温度过低，干燥时间会很长，所以干燥温度很重要。空气能干燥设备采用自动控制系统，可根据产品特性调节温度和湿度，使干燥后的产品质量好。
与传统干燥方法相比，连翘空气能干燥设备具有以下特点:
1.采用热风循环系统，加热均匀。
2.PLC屏幕控制，自动操作，方便简单。
3.自动控制系统可根据物料所需的温度、湿度、时间进行调节，干燥后的产品营养成分损失少。
4.干燥过程中不需要人工值守，节约了人力成本；加工生产环境好，干净卫生。
与传统方式相比，连翘空气能干燥设备具有工作效率高、不受天气影响、自动设定温度和湿度、操作方便、低温干燥不破坏营养的优点。它是一种新型干燥机，可用于连翘及其他农副产品如辣椒、黑木耳、蘑菇、肉制品、根、花、叶等的干燥脱水。