控制仪表，自动控制被控变量。它将测得的信号与给定值进行比较，按照一定的控制规律计算出偏差信号，并将运算结果作为指定信号输出。在工程中，构成过程控制系统的所有仪表统称为控制仪表。
在化工生产中，它也被称为控制器或调节仪表。它是一种将被控变量按照一定的精度自动控制在设定值附近的化学仪表。它将待控制的被控变量的测量值与要求的设定值进行比较，得出偏差，按照一定的函数关系(称为控制律)进行控制，操纵控制阀或其他执行机构来控制生产过程。化工生产中常见的被控变量有温度、流量、压力、液位和成分。常规控制仪表由模拟信号连接和操作，所以称为模拟控制仪表，也称为调节器。内部控制仪表由数字信号连接和操作，称为数字控制仪表和数字调节器。
