山东百迈石磨发展有限公司全自动石磨磨粉机低速研磨，低温生产加工。是原汁原味的，淀粉不易因高温而糊化。蛋白粉的面粉品质没有改变，维生素和微量元素不易被破坏，营养成分依然存在。
石磨磨粉机由于其低速研磨，在加工工程中使谷物温度略有升高。石磨与谷物的自然摩擦不仅使营养成分损失小，而且石磨中含有的矿物质增加了面粉的营养。
同时，在两个风扇的接触面上有一个空腔，称为“研磨室”。腔室外围有磨齿，上磨片上有磨眼。磨东西时，颗粒通过磨眼流入腔室，均匀分布在四周，被磨成粉末，从缝隙流到研磨台上。石磨的上风扇在转动，它的磨齿和下风扇的磨齿是互锁交错的，产生很小的提升运动，所以上、下风扇之间有一个瞬间的齿隙，这样加工出来的谷粒就可以不断地通过上风扇的孔进入磨齿。面粉就是在这样的碾磨中产生的。
石磨面粉厂是由两块圆形石头组成的。传统的圆石都是手工雕刻成扁圆柱体，在两个圆盘上凿出斜纹，称为磨齿。用石磨磨齿是一项非常复杂的技术。其合理、自然、科学的设计特点必须通过手工调制。它的角度，大小，差距都是现代的工具！上磨盘上还钻有孔，孔与下磨盘啮合并固定在机架上。下扇中间有一根铁制的短立轴，上扇中间有一根对应的。只有将两个风扇合二为一，下风扇固定，上风扇才能绕轴反向旋转。
石磨磨粉机应用中如何控制消耗:
从石磨面粉厂的寿命和成本经济性的方向出发，客户在组建石磨面粉厂时，要注意选择节能性、性能稳定性和可维护性更好的新设施，而不用担心眼前的一次性投资金额，要从长远规划方向综合考虑石磨面粉厂运营过程中会发生的每一笔费用和支出。如何长期合理地为客户降低设备维护成本，提高石磨面粉厂的社会效益至关重要；
石磨面粉厂需要规范操作，精心维护。这样就可以在合理的工作流程中发生非正常的损坏和破坏，比如外力、碰撞、摩擦等对设施的强烈破坏。这样可以降低石磨面粉厂的维修和调养成本，提高客户的社会效益。
石磨机采用科学的、开槽均匀的石质硬磨盘，使面粉在低速、低温下进行研磨，使小麦胚芽、蛋白质、胡萝卜素、磷、铁、维生素、膳食纤维等营养成分的风味得以完整保留。从口感和味道上看，由于石磨面粉是在低速低温下进行的，所以保留了小麦的香味。
山东百迈石磨发展有限公司自成立以来，始终坚持“传承古法，凿精品，造绿色机械”的生产宗旨，“做市场，走大道，创企业”的目标，“质量是生命，信誉促发展，客户敬上帝”的原则。在激烈的市场竞争中，全面加强质量管理，精益求精，追求品质。