电动石磨采用天然麻石，坚硬坚韧，富含钙、铁、锌、硒等。电动石磨加工的米浆和肠粉都是原汁原味，营养成分齐全。
用石磨磨齿是一项非常复杂的技术。其合理、自然、科学的设计特点必须通过手工调制，其角度、大小、压盖都是所有现代工具无法替代的。上磨盘钻有孔，便于带下盘移动工作台，并固定在一个框架上。而且下扇中间有一根短立轴，是铁制的，上扇中间有一根对应的，叫“磨”。腔室外围有磨齿，上磨片上有磨眼。磨东西时，颗粒通过磨眼流入腔室，均匀分布在四周，被磨成粉末，从缝隙流到研磨台上。
电动石磨的安装方法:
1.石磨使用前需要用钢丝刷和毛巾清洗干净；
2、平板石磨底座；
3、装置石磨下盘；
4.石磨下板的中心孔垂直于传动中心；
5.将磨盘安装在设备上；
6.连接电源。
电动石磨是用两块圆石做成的，两块圆石都是用一定厚度的大石头手工雕刻成扁圆柱体的形状，并在两块国盘上凿出斜纹，也就是我们所说的磨齿。
电动石磨的上风扇在转动，它的磨齿和下风扇的磨齿相互啮合，从而形成微小的提升运动，王石的上风扇和下风扇之间有一个瞬间的螺纹，这样加工出来的粮食就不断地通过上风扇的孔原进入磨齿。低速研磨，低温加工，不破坏营养成分，石磨与粮食作物自然摩擦，石磨所含矿物质与粮食作物营养元素自然混合，融为一体，原汁原味，绿色自然，更营养健康。
山东百迈石磨发展有限公司坚持“传承古法，凿精品，造绿色机械”的生产宗旨，“做市场，走大道”的目标，“质量是生命，信誉促发展，客户敬上帝”的原则。